Ingrediente
1 cana de orez, 150 g carne de porc, 100 g carne conopida, 1 ceapa alba, 1 cub maggi, ulei de masline, patrunjel proaspat, sare/piper
Dificultate: Medie | Timp: 1h 30 min
1 vot
Mod de preparare
Carnea se taie cuburi,se pune in ulei de masline la prajit pentru 2-3 minute dupa care se pune apa cat sa acopere,si se lasa la fiert 20 minute.
Se pune ceapa tocata marunt,se mai adauga apa daca este nevoie,dupa circa 5 minute se pune orezul spalat si scurs de apa,2 pahare de apa,condimente si cubul maggi si se lasa la fiert la foc mic.
Conopida se rupe in buchetele mici,se spala si se adauga peste orez.
Se lasa sa fiarba cam 10 minute,se adauga apa daca este nevoie si condimente dupa gust.
La final se presara patrunjel prospat tocat marunt.
Se pune ceapa tocata marunt,se mai adauga apa daca este nevoie,dupa circa 5 minute se pune orezul spalat si scurs de apa,2 pahare de apa,condimente si cubul maggi si se lasa la fiert la foc mic.
Conopida se rupe in buchetele mici,se spala si se adauga peste orez.
Se lasa sa fiarba cam 10 minute,se adauga apa daca este nevoie si condimente dupa gust.
La final se presara patrunjel prospat tocat marunt.
