Orez cu costita si carnati in straturi

Rețetă de alina Daon 14 Septembrie 2009, 08:56

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se caleste ceapa apoi se adauga orezul la calit pt 2-3 min,pe urma se pune la fiert cu un praf de sare.In acest timp carnatii se taie rondele subtiri iar costita fasiute si se prajesc in vasa separate.Cand a fiert orezul se adauga bulionul se potriveste de sare si piper si se mai lasa putin pe foc.Se pune apoi ,intr-un vas pt cuptor uns cu ulei,un strat de orez unul de carnati,orez,costita afunata si se termina cu orez.Se da la cuptor 15-20 min.Cand mancarea este gata se las putin sa se raceasca apoi se scoate pe o farfurie.

Pe aceeași temă:

Friptura de miel

Sarmale in foi de stevie

Ficat de porc cu ceapa