Autor: vera (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 aprilie 2010
Ingrediente
300g orez, 1 piept de pui, curry, unt, vin alb, parmezan, smantana, sare si piper
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
2 voturi
Mod de preparare
Orezul se fierbe conform indicatiilor de pe cutie,
in apa sarata(eu nu-l fierb mai mult de 15 minute),se scurge bine de apa,si se caleste in unt topit,iar spre sfarsit se adauga parmezan ras;
Separat pregatim pieptul de pui taiat feliute subtiri si dat prin faina;
Calim untul fara a-l arde,adaugam fasiile de pipt scuturate bine de faina ,le prajim pe ambele parti,stingem cu vin alb(o jumatate de pahar),continuam pana ce vinul se evapora,adaugam smantana amestecat cu curry si o jumatate pahar apa,fierbem totul la foc mic si servim orezul cu sosul de curry deasupra; Pofta buna!
in apa sarata(eu nu-l fierb mai mult de 15 minute),se scurge bine de apa,si se caleste in unt topit,iar spre sfarsit se adauga parmezan ras;
Separat pregatim pieptul de pui taiat feliute subtiri si dat prin faina;
Calim untul fara a-l arde,adaugam fasiile de pipt scuturate bine de faina ,le prajim pe ambele parti,stingem cu vin alb(o jumatate de pahar),continuam pana ce vinul se evapora,adaugam smantana amestecat cu curry si o jumatate pahar apa,fierbem totul la foc mic si servim orezul cu sosul de curry deasupra; Pofta buna!
