autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Orez cu pui

Autor: ioana boureci (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 03 noiembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ioana boureci (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 03 noiembrie 2008

Ingrediente
1-2 piept de pui, orez lung, ardei verde, ceapa, colorant alimentar(galben), mazare (congelata sau in conserva), porumb dulce (in conserva sau congelat), 2 morcovi, sare

Dificultate: Medie Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

Pieptul de pui se fierbe cu morcovul curatat si taiat in lungime plus mazarea si porumbul, daca sunt congelate. In apa se adauga sare si un varf de cutit de colorant alimentar. Orezul se spala si se pune la fiert cu putin colorant alimentar (la 1 cana de orez 2 de apa) cu sare si 2 linguri de ulei. Cand apa a sczut aproape de tot se cobara focul la minim si se acopera orezul cu o folie de aluminiu si un capac. Dupa 10-12min se descopera si se adauga alta lingura de ulei si se amesteca. Se acopera iar si se mai lasa 10-15 min. Cand pieptul este fiert, se scoate din apa cu morcovii daca sunt fierti si mazarea si porumbul. Morcovii se toaca marunt cubulete, iar pieptul se desface in parti fine tip lianas(fasii). Intr-o tigaie se incalzeste ulei si se adauga ceapa taiata solzi de peste, ardeiul in rondele, morcovul, mazarea si porumbul totul se lasa sa se caleasca putin. Cand s-a imuiat ceapa, se adauga pieptul de pui desfacut. Se invarte de cateva ori 2-3 min si totul se toarna peste orez. Se amesteca totul si se mai adauga sare daca este nevoie. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui cu sos curry si garnitura de orez

Pui cu sos curry si garnitura de orez

Pieptul de pui se taie bucatele , se condimenteaza bine si se prajeste untr-un wok in putin unt.Dupa

13 voturi    1 comentariu
20 min
Mancaruri cu carne
Pulpa de pui cu garnitura de orez si salata

Pulpa de pui cu garnitura de orez si salata

Pulpele crestate se trec prin sosul obtinut din ulei, vin, sare,piper. Se asaza pulpele pe grill

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Medie

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1-2 piept de pui
  • orez lung
  • ardei verde
  • ceapa
  • colorant alimentar(galben)
  • mazare (congelata sau in conserva)
  • porumb dulce (in conserva sau congelat)
  • 2 morcovi
  • sare

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ardei umpluti cu carne de porc Ardei umpluti cu carne de porc

Orezul se curata daca e cazul si se spala in mai multe ape, se scurge si se adauga la tigaie cu 50 ml de ulei unde se caleste putin

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pastai in sos cu usturoi Pastai in sos cu usturoi

Eu folosesc pastaile congelate pentru ca sunt tinere si nu au ate si fierb mai putin. Intr-o cratita potrivita, topim untul si prajim

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi noi cu paprika iute afumată, brânză albastră și parmezan