autor:

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Orez cu pui

Autor: ioana boureci (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 03 noiembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ioana boureci (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 03 noiembrie 2008

Ingrediente
1-2 piept de pui, orez lung, ardei verde, ceapa, colorant alimentar(galben), mazare (congelata sau in conserva), porumb dulce (in conserva sau congelat), 2 morcovi, sare

Dificultate: Medie Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

Pieptul de pui se fierbe cu morcovul curatat si taiat in lungime plus mazarea si porumbul, daca sunt congelate. In apa se adauga sare si un varf de cutit de colorant alimentar. Orezul se spala si se pune la fiert cu putin colorant alimentar (la 1 cana de orez 2 de apa) cu sare si 2 linguri de ulei. Cand apa a sczut aproape de tot se cobara focul la minim si se acopera orezul cu o folie de aluminiu si un capac. Dupa 10-12min se descopera si se adauga alta lingura de ulei si se amesteca. Se acopera iar si se mai lasa 10-15 min. Cand pieptul este fiert, se scoate din apa cu morcovii daca sunt fierti si mazarea si porumbul. Morcovii se toaca marunt cubulete, iar pieptul se desface in parti fine tip lianas(fasii). Intr-o tigaie se incalzeste ulei si se adauga ceapa taiata solzi de peste, ardeiul in rondele, morcovul, mazarea si porumbul totul se lasa sa se caleasca putin. Cand s-a imuiat ceapa, se adauga pieptul de pui desfacut. Se invarte de cateva ori 2-3 min si totul se toarna peste orez. Se amesteca totul si se mai adauga sare daca este nevoie. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pulpa de pui cu garnitura de orez si salata

Pulpa de pui cu garnitura de orez si salata

Pulpele crestate se trec prin sosul obtinut din ulei, vin, sare,piper. Se asaza pulpele pe grill

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
orez cu pulpe de pui

orez cu pulpe de pui

intro oala punem ulei sa se incinga adaugam ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoare ,dupa

12 voturi    5 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Medie

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1-2 piept de pui
  • orez lung
  • ardei verde
  • ceapa
  • colorant alimentar(galben)
  • mazare (congelata sau in conserva)
  • porumb dulce (in conserva sau congelat)
  • 2 morcovi
  • sare

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb. Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb.

Dupa ce se spala bine carnea de pui, se va cali în uleiul de masline pâna îsi schimba culoarea, apoi se adauga ceapa

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de legume cu zdrente de oua