autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Orez cu pui

Autor: ioana boureci (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 03 noiembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ioana boureci (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 03 noiembrie 2008

Ingrediente
1-2 piept de pui, orez lung, ardei verde, ceapa, colorant alimentar(galben), mazare (congelata sau in conserva), porumb dulce (in conserva sau congelat), 2 morcovi, sare

Dificultate: Medie Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

Pieptul de pui se fierbe cu morcovul curatat si taiat in lungime plus mazarea si porumbul, daca sunt congelate. In apa se adauga sare si un varf de cutit de colorant alimentar. Orezul se spala si se pune la fiert cu putin colorant alimentar (la 1 cana de orez 2 de apa) cu sare si 2 linguri de ulei. Cand apa a sczut aproape de tot se cobara focul la minim si se acopera orezul cu o folie de aluminiu si un capac. Dupa 10-12min se descopera si se adauga alta lingura de ulei si se amesteca. Se acopera iar si se mai lasa 10-15 min. Cand pieptul este fiert, se scoate din apa cu morcovii daca sunt fierti si mazarea si porumbul. Morcovii se toaca marunt cubulete, iar pieptul se desface in parti fine tip lianas(fasii). Intr-o tigaie se incalzeste ulei si se adauga ceapa taiata solzi de peste, ardeiul in rondele, morcovul, mazarea si porumbul totul se lasa sa se caleasca putin. Cand s-a imuiat ceapa, se adauga pieptul de pui desfacut. Se invarte de cateva ori 2-3 min si totul se toarna peste orez. Se amesteca totul si se mai adauga sare daca este nevoie. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui cu banane si orez cubana

Pui cu banane si orez cubana

Orezul cubana: Orezul se fierbe in apa rece, pana scade toata apa, impreuna cu concentratul de pui.

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Salata cu pui si orez

Salata cu pui si orez

Despre salate, numai de bine, merg a-ntaia vara, in orice combinatii posibile. Te tin departe de

22 voturi    8 comentarii
20 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Dryer 2000W grey

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Medie

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1-2 piept de pui
  • orez lung
  • ardei verde
  • ceapa
  • colorant alimentar(galben)
  • mazare (congelata sau in conserva)
  • porumb dulce (in conserva sau congelat)
  • 2 morcovi
  • sare

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Mancare cu marar