Orez cu sfecla rosie

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Orez cu sfecla rosie

Ingrediente

  • pentru 2 porti
  • 200g orez Basmati(sau din cel cu bobul lung,chiar daca pe pachet nu scrie Basmati)
  • 2 bucati sfecla rosie de dimensiuni medii,sau o bucata mai mare
  • o ceapa
  • patrujel verde cat de mult(o legatura mare sau 2 mai mici)
  • 2 cani de apa
  • 2 lingurite supa baza de legume sau vegeta
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

Se spala foarte bine sfecla si se pune la fiert.Dupa ce a fiert se curata foarte usor .Se toaca cubulete mai mari.Eu din criza de timp am cumparat deja fiarta sfecla si sincer era foarte urata cea proaspata.

Se toaca ceapa marunt , la fel si patrunjelul.

Intr-o tigaie mai mare sau o cratita de 2l este suficienta ca marime , se pune uleiul ceapa si apoi orezul .Invartim circa 3-4 minute cu lingura ,pentru a absorbii uleiul.Apoi punem cele 2 cani de apa in care am dizolvat praful de legume si sfecla cubulete. Acoperim cu capacul, lasam la foc mic cam 20 de minute sa fiarba. Gustam daca mai este nevoie sa potrivim de sare si punem patrunjelul.

Se serveste cu salata sau ca garnitura la friptura .

Eu il prefer asa in zilele de post. L-am servit cu ridichi si sos balsamic.

Pofat buna .

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor