autor:

alin

» » Mancaruri cu carne

Ostropel de pui

Autor: alin (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: alin (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 august 2009

Ingrediente
-pui intreg:1 buc., -telina:1 bc.mica, -ardei gras:1 bc., -morcov:1 bc., -rosii proaspete:1 kg, -usturoi:1 capatana, -knor de gaina:1 lingurita, -piper, -ulei masline, -patrunjel:1 leg.

Dificultate: Medie Timp: 1h 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se pune la fiert puiul impreuna cu legumele(in afara de rosii),sare si piper.Dupa ce a fiert se scoate si se lasa la racit.Se pune intro oala ulei de masline la incins 2-3 min.la foc mic.Dupa racire puiul se curata de pielita si oase,carnea asa obtinuta se caleste in uleiul de masline deja incins.Se strecoara peste carnea de pui zeama obtinuta din fierbere si se adauga concentratul de gaina.Rosiile se decojesc si se dau pe razatoare,adaugandu-se peste fiertura.Se lasa 10-15 min. la foc mic.Se adauga si usturoiul dat pe razatoare si patrunjelul tocat marunt,lasandu-se la foc mediu 5 min.Se poate servi cu garnitura de piure sau orez.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ostropel de pui

Ostropel de pui

Taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti grija sa

17 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ostropel de pui

Ostropel de pui

Se spala ciocanelele de pui si se sterg cu hartie absorbanta. Ceapa se taie solzisori.Rosiile se

8 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 40 min

1 vot

Ingrediente

  • -pui intreg:1 buc.
  • -telina:1 bc.mica
  • -ardei gras:1 bc.
  • -morcov:1 bc.
  • -rosii proaspete:1 kg
  • -usturoi:1 capatana
  • -knor de gaina:1 lingurita
  • -piper
  • -ulei masline
  • -patrunjel:1 leg.

Raporteaza reteta

Retete
de alin
Salata decor

Salata decor

-Se toaca marunt varza alba,varza rosie,se asezoneaza cu sare,piper.Se adauga uleiul de masline,otet

3 voturi    2 comentarii
10 min
Salate de legume
Aperitiv mixt

Aperitiv mixt

Se taie sunculita si pastrama la aproximativ 0,5 cm grosime,iar cascavalul ,pe lung,fidelute.Se taie

3 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Salata de pui

Salata de pui

Salata verde,castravetii,rosiile si ceapa taiate jouliene,asezonate cu uleiul de masline,sare si

9 voturi    1 comentariu
15 min
Salate cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Muschi de vitel cu vinete marinate