Ostropel de pui

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -pui intreg:1 buc.
  • -telina:1 bc.mica
  • -ardei gras:1 bc.
  • -morcov:1 bc.
  • -rosii proaspete:1 kg
  • -usturoi:1 capatana
  • -knor de gaina:1 lingurita
  • -piper
  • -ulei masline
  • -patrunjel:1 leg.

Mod de preparare

Se pune la fiert puiul impreuna cu legumele(in afara de rosii),sare si piper.Dupa ce a fiert se scoate si se lasa la racit.Se pune intro oala ulei de masline la incins 2-3 min.la foc mic.Dupa racire puiul se curata de pielita si oase,carnea asa obtinuta se caleste in uleiul de masline deja incins.Se strecoara peste carnea de pui zeama obtinuta din fierbere si se adauga concentratul de gaina.Rosiile se decojesc si se dau pe razatoare,adaugandu-se peste fiertura.Se lasa 10-15 min. la foc mic.Se adauga si usturoiul dat pe razatoare si patrunjelul tocat marunt,lasandu-se la foc mediu 5 min.Se poate servi cu garnitura de piure sau orez.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Placinte cu branza dulce

Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta.

Placinte cu branza dulce
Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Incearca cea mai simpla reteta de chiftelute fragede in sos de rosii, cu arome mediteraneene si busuioc proaspat. Ideala...

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise