Autor: Ramona_Ursuleasa (Bucatar sef)
Reteta postata pe: 22 aprilie 2015
Ingrediente
ardei gras rosu 200g,, ardei verde 200g, ardei galben 200g, porumb dulce 200g, gelatina, sare, patrunjel, 4 oua
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
12 voturi
Mod de preparare
Se sparg ouale in capatul inferior cu grija si se scoate continutul (gaura sa fie de marimea unei monede). Ardeiul se toaca marunt dupa care in functie de imaginatia fiecaruia se umplu cojile de ou alternand cate un strat din ardeiul tocat impreuna cu porumbul si frunzulitele de la patrunjel.
Dupa ce ouale au fost umplute cu legume se prepara gelatina conform instructiunilor de pe plic si se toarna in fiecare coaja astfel incat sa cuprinda toate legumele. Ouale se aseza intr-un suport pentru oua (eu am folosit un cofraj)si se dau la frigider pentru 1-2 ore.
Inainte de a fi servite, se indeparteaza coaja de ou si se aseaza pe un pat de salata verde.
Dupa ce ouale au fost umplute cu legume se prepara gelatina conform instructiunilor de pe plic si se toarna in fiecare coaja astfel incat sa cuprinda toate legumele. Ouale se aseza intr-un suport pentru oua (eu am folosit un cofraj)si se dau la frigider pentru 1-2 ore.
Inainte de a fi servite, se indeparteaza coaja de ou si se aseaza pe un pat de salata verde.
