Se sparg ouale in capatul inferior cu grija si se scoate continutul (gaura sa fie de marimea unei monede). Ardeiul se toaca marunt dupa care in functie de imaginatia fiecaruia se umplu cojile de ou alternand cate un strat din ardeiul tocat impreuna cu porumbul si frunzulitele de la patrunjel.
Dupa ce ouale au fost umplute cu legume se prepara gelatina conform instructiunilor de pe plic si se toarna in fiecare coaja astfel incat sa cuprinda toate legumele. Ouale se aseza intr-un suport pentru oua (eu am folosit un cofraj)si se dau la frigider pentru 1-2 ore.
Inainte de a fi servite, se indeparteaza coaja de ou si se aseaza pe un pat de salata verde.
Crema de lamaie: Intr-un vas de inox spargeti ouale.
Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
Incingi o tigaie neaderenta, adaugi uleiul de masline si ceapa taiata cubulete peste care presari putina sare.
Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu