Oua umplute cu castraveciori acri si hrean

Rețetă de Rodica-Maria Vekas 12 Aprilie 2012, 18:24

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

1.Se pun la fiert ouale in apa cu sare. Dupa ca incep sa fiarba, se lasa 10 minute, se scurg de apa si se trec prin jet de apa rece,apoi se curata.

2.Se taie ouale in doua pe lungime si se scot galbenusurile,care se paseaza ,apoi se adauga maioneza, hreanul, piperul si mustarul.Se amesteca pana se omogenizeaza .

3.Se taie castravetii murati in cubulete si se adauga in crema de galbenusuri.La final, se adauga mararul tocat fin si se amesteca bine. Daca este necesar, se sareaza.

4.Se umplu jumatatile de ou cu aceasta compozitie, se aseaza pe o farfurie ornata cu foi de salata si le decoram dupa gust.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Salata de vinete cu maioneza

Placinta spirala cu spanac si branza

Chiftele de dovlecei cu branza