Oua verzi (Ovos verdes)

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Oua verzi (Ovos verdes)

Ingrediente

  • 16 oua
  • 7 linguri faina alba
  • 6 linguri otet
  • 4 linguri de ulei de masline
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 leg. patrunjel verde
  • ulei(cca.750ml)
  • piper si sare

Mod de preparare

Fierbem bine 10 oua le racim si decojim. In timp ce fierbem ouale, celelalte 6 oua le batem cu faina, patrunjel tocat fin, piper si sare dupa gust pana se face ca o crema mai grosuta. Cele 10 oua decojite le taiem pe lungime in doua, scoatem cu grija galbenusurile le punem intr-un castronas si facem o pasta impreuna cu otetul, uleiul de masline, praful de usturoi, piper si sare dupa gust. Umplem jumatatile de oua cu aceasta pasta dupa care trecem prin maia si le prajim intr-o craticioara cu ulei pana se rumenesc. Le scoatem pe o hartie ca sa absoarba surplusul de ulei. In Portugalia se servesc atat calde cat si reci ca aperitiv. Ei numesc oua verzi aceasta reteta deoarece pun mult patrunjel in maiaua de oua cu faina, cu cit intra mai mult patrunjel cu atat mai verzi vor fi. Va urez pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Salata cu cartofi noi si peste afumat

Salata cu cartofi noi si peste afumat

Cartofii se spala, se sterg si, daca sunt mai maricei, se taie in sferturi.

Salata cu cartofi noi si peste afumat
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise