PAELLA SPANIOLA

Mod de preparare

SE TOACA CEAPA, ROSIILE, USTUROIU SI ARDEIU SI SE CALESTE UN PIC, CAND E APROAPE GATA SE PUNE CARACATITA SI CALAMARU TOCATE CUBULETE. SE PRAJESTE 5 MINUTE SI SE ADAUGA APA(SAU SUPA DE PESTE STRECURATA).SE LASA LA FIERT PANA CE APA CLOCOTESTE SI SE PUNE OREZUL. CAND OREZUL E APROAPE GATA SE PUN CREVETI CRUZI SI SCOICILE CRUDE CA SA SE FACA( IN ACEEASI OALA UNDE AVETI TOT OREZ).IN TAVA ROTUNDA SI NU PREA INALTA IESE MAI BINE.CREVETI CONTIN SARE SI DE ACEA PANA ACUM NU AM PUS SARE, CAND APA A SCAZUT APROAPE DE TOT SE PROBEAZA DE SARE.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata