Autor: Carmyna (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 aprilie 2010
Ingrediente
1kg faina, 1 lingura sare, 5 linguri ulei, 1 lingurita zahar, 50g drojdie, aprox. 600 ml apa calduta.
Dificultate: Medie | Timp: 2h
2 voturi
Mod de preparare
Intr-un castron mai mare se amesteca faina cu sarea.In mijlocul castronului se face o adancitura in care se pune drojdia (care s-a frecat intr-o ceasca impreuna cu zaharul) si uleiul.Se pune apa treptat si se amesteca. Se framanta cam 10 minute si dupa aceea se lasa la crescut o ora.Se pune coca in tavi si se mai lasa sa creasca inca 11 min.Painea de casa se pune la copt in cuptorul incins bine si se coace aproximativ o ora la foc mare.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 aprilie 2010
Imi place painea de casa tare mult...este o bunatate...
joly-gina (Chef de cuisine) , 23 aprilie 2010
ador pinea de casa