Ingrediente
4 minibaghete, , 200 g unt moale, , 5 catei de usturoi pisati, , 1/2 legatura patrunjel tocat, , parmezan ras (optional)
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
26 voturi
Mod de preparare
Indiferent de varianta, incepem prin a face untul aromat, amestecand bine untul moale cu usturoiul pisat si patrunjelul tocat.
Varianta crocanta:
Se taie fiecare minibagheta in doua, pe lungime. Fiecare jumatate se unge cu unt aromat, dupa care ambele se pun intr-un vas termorezistent si se introduc in cuptorul incins in prealabil la 180°C, pentru aproximativ 10 minute.
Se scot, se rade deasupra parmezan si se mai introduc in cuptor pentru inca 2 - 3 minute, maximum, folosindu-ne de functia grill. Atentie, totusi, sa nu se arda painea. Verificati inca din primul minut!
Varianta moale:
Minibaghetele se feliaza, dar fara sa le taiem de tot (ca un acordeon). Intre felii se pune cate o lingurita de unt aromat, dupa care se inveleste painea in hartie de copt. Se coace in cuptorul incins in prealabil la 180°C pentru aproximativ 15 minute.
Cand sunt gata, indiferent de varianta aleasa, se lasa minibaghetele sa se racoreasca putin (stim, e aproape imposibil), se taie/rup felii si se mananca cat sunt calde. Desi, va zicem, sunt bune rau si reci! Asta daca va mai ramane ceva. :)
http://bucatarealaindoi.blogspot.ro/
https://www.facebook.com/bucatarealaindoi
Claudia Panaitoiu , 05 februarie 2015
cred ca e foarte bun dar cam multe grasimi , unt
Daniella Leinwand , 09 noiembrie 2014
Extrem de bun!
Cosmin Georgescu , 08 octombrie 2014
am facut si eu...delicios!
Lilica Vintila , 07 octombrie 2014
yamy yamy