Paine de casa

Mod de preparare

Se cantareste faina si pe urma se cerne ca sa fie fina, se pune apa la incalzit cu sarea si zaharul (apa nu trebuie sa fie fierbinte ci doar caldutza), se ia de pe foc si se adauga drojdia. Se lasa cca. 15-20 minute sa se desfaca (drojdia) si pe urma se adauga faina si se framanta bine pana aluatul devine omogen si nu se mai lipeste de mana, pe urma se pune intr-o forma de chec (unsa cu unt sau margarina) si se lasa la crescut cca. 2 ore acoperit si undeva la caldura (poate chiar sub o plapuma sau duna). La cuptor se coace 45-50 minute maxim pana la o ora, depinde de culoarea pe care vreti sa o aiba. :)

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Reteta simpla de clatite – fine, gustoase si foarte usor de preparat

Saratele fragede si economice cu untura sau unt – reteta simpla si gustoasa