Paine de casa cu iaurt. Moale, pufoasa si foarte gustoasa

Paine de casa cu iaurt, o reteta simpla si delicioasa pentru a obtine o paine moale si pufoasa. O paine preparata cu ingrediente simple, perfecta pentru micul dejun sau pentru a insoti o masa gustoasa.

Portii
1
Timp pregatire
50 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
medie
Paine de casa cu iaurt. Moale, pufoasa si foarte gustoasa

Ingrediente

  • 500 g faina de grau
  • 250 g iaurt simplu
  • 1 pliculet de drojdie uscata
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingurita cu varf de sare
  • 150 ml apa calduta
  • 2 linguri de ulei de masline

Mod de preparare

Intr-un castron mic, amesteca drojdia uscata cu apa calduta si zaharul. Lasa amestecul sa stea timp de 5-10 minute pana cand devine spumos.

Intr-un castron mare, amesteca faina si sarea.

Cand drojdia este activata, adaugă iaurtul si uleiul in castronul cu faina si amesteca pana obtii un aluat omogen.

Rastorna aluatul pe o suprafata usor pressrata cu faina si framanta-l timp de aproximativ 10 minute, pana când devine elastic si neted.

Pune aluatul in castronul uns cu ulei, acopera-l cu un prosop curat si lasa-l sa creasca la loc cald si ferit de curenti de aer timp de aproximativ o ora sau pana cand aluatul isi dubleaza volumul.

Dupa ce aluatul a crescut, scoate-l din castron si intinde un dreptunghi si ruleaza-l. Pune painea intr-o tava de chec acoperita cu hartie de copt, acoper-o cu un prosop si las-o sa creasca din nou timp de 30-40 de minute.

In timp ce painea creste a doua oara, preincalzeste cuptorul la 200°C.

Dupa ce a crescut a doua oara, da-o la cuptoru si coace pinea timp de 10 de minute, api redu temperatura la 180 de grade C si continua coacerea pana se rumeneste frumos.

Lasa painea sa se raceasca inainte de a o taia.

Aceasta paine este minunata servita si calda cu unt și gem, pentru sandvisuri sau pentru a insoți diverse feluri de mancare.

Mai poti incerca si reteta de paine pufoasa de casa, paine de casa cu seminte sau baghete. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Compot de visine pentru iarna

Compot de visine pentru iarna

Reteta de compot de visine pentru iarna. Cum se face compot de visine pentru iarna fara conservanti.

Compot de visine pentru iarna
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Dulceata de visine
Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt.

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise