Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa si se lasa 30 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se pune sarea si se framanta si se adauga putin ulei cat sa nu se lipeasca de masa.
Aluatul obtinut se tine cel putin 40 minute la frigider.
Dupa ce a crescut se imparte aluatul in doua, pentru doi purcelusi.
85 % dintr-o bucata va fi folosita pentru corp, si se va modela ca in poza. Rstul de aluat va fi folosit pentru picioruse, urechi, coada, ochi si nari.
Pentru picioruse se intinde un snur gros de 1 cm si lung de 16 cm care se va taia in 4. Pentru codita se face un snur subtire.
Ochii si narile le-am facut din aluat amestecat cu cacao, pentru culoare.
Se aseaza intr-o tava, se retuseaza forma, se ung cu apa inainte de a se introduce in cuptorul incins.
Se lasa la copt 20 minute, iar dupa ce se scot din cuptor se ung cu apa cu zahar si se acopera cu un prosop de bumbac.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii