Autor: alexandramaria (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 24 august 2009
Ingrediente
3-4 file de pangasius, 1 kg ciuperci champion, 300-400 g branza feta, sare, piper, patrunjel verde
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
5 voturi
Mod de preparare
Pestele se condimenteaza cu sare si piper si se aseaza in tava de cuptor. Deasupra, se pune o parte din feta.
Ciupercile se taie julienne si se pun in strat deasupra pestelui. Se presara restul de feta peste ciuperci si se da la cuptor aprox. 30 min.
Cu 10 minute inainte de a fi gata preparatul, se poate scoate din sucul lasat de ciuperci.
Se presara frunzele de patrunjel si se mai lasa 5 minute.
Ciupercile se taie julienne si se pun in strat deasupra pestelui. Se presara restul de feta peste ciuperci si se da la cuptor aprox. 30 min.
Cu 10 minute inainte de a fi gata preparatul, se poate scoate din sucul lasat de ciuperci.
Se presara frunzele de patrunjel si se mai lasa 5 minute.
Czompa (Chef de cuisine) , 28 august 2009
Interesanta reteta. Trebuie sa fie buna!