autor:

mirela0911

» » , Retete de Pasti, Aluaturi si Foietaje

Pasca cu branza sarata

Autor: mirela0911 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 aprilie 2020

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mirela0911 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2020

Ingrediente
Pt. aluat:, , 600 g faina, 1 lgt sare, 1 plic drojdie uscata, 1 lgt zahar, 30 ml ulei, 1 ou, lapte cat cuprinde, , Pt. umplutura:, , 500 g branza sarata framantata, 200 g kefir, 2 oua, sare, piper, ardei gras rosu, masline negre, 1 ou pentru uns

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Aluatul: Se cerne faina intr-un vas. Se amesteca cu sarea. Se face o gropita mica in mijloc si se pune drojdia si zaharul. Se toarna 100 ml lapte caldut si se lasa timp de 10 minute sa dospeasca. Se toarna uleiul, oul batut si se amesteca incet, turnand lapte caldut putin cate putin pana se obtine un aluat bun pentru framantat. Cand se obtine un aluat elastic si nelipicios, se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.



Umplutura: Intr-un vas se amesteca branza cu kefirul, cele doua oua batute, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, si se pun la final ardeiul gras rosu taiat cubulete si maslinele negre feliate. Se omogenizeaza totul si se da deoparte.



Aluatul se intinde pe masa de lucru in foaie rotunda, putin mai mare decat tava in care se va coace pasca. Se tapeteaza forma cu hartie de copt, se asaza aluatul cu grija, inclusiv pe margini. Se toarna umplutura, se niveleaza si se da deoparte. Din restul de aluat se fac impletituri care se asaza pe margine si pe mijloc in forma de cruce. Se unge aluatul deasupra cu oul batut si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30-35 de minute, pana se rumeneste frumos deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasca cu branza sarata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Pasca cu branza sărată a la Sidy

Pasca cu branza sărată a la Sidy

Ingredientele pentru aluat se frământă şi se lasă la crescut cam 30 min. Brânza se sfărâmă

14 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu brinza
Pasca cu branza sarata

Pasca cu branza sarata

Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus,se lasa 1 ora la dospit.Pana atunci branza se amesteca

7 voturi    0 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pt. aluat:
  • 600 g faina
  • 1 lgt sare
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lgt zahar
  • 30 ml ulei
  • 1 ou
  • lapte cat cuprinde
  • Pt. umplutura:
  • 500 g branza sarata framantata
  • 200 g kefir
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • ardei gras rosu
  • masline negre
  • 1 ou pentru uns

Raporteaza reteta

Retete
de mirela0911
Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Pentru mine este cea mai buna ciorba de sezon! Se curata fasolea la capete, se spala si se rupe

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Salata cu paste, ciuperci si rosii

Salata cu paste, ciuperci si rosii

Se pun pastele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce au fiert se

5 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Aperitive cu carne
Prajitura din albusuri cu zmeura

Prajitura din albusuri cu zmeura

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si zaharul vanilat si

1 vot    0 comentarii
1h
Inghetate
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Pasca fara aluat Pasca fara aluat

Se mixeaza ouale bine, se adauga zaharul, zaharul vanilat. Se mixeaza pana se topeste zaharul, adaugi untul moale-topit, mixezi sa se

0 voturi    0 comentarii
1h
Retete de Pasti
Cozonac Cozonac

Mai întâi pregătim maiaua. Într-un bol punem drojdia uscata, 2 linguri de zahar, 2 linguri de faina, 2 linguri de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Retete de Pasti
Drob de miel