autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Sandviciuri

Pastă de ficat de pui

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 08 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 08 decembrie 2009

Ingrediente
(pentru 10 persoane) :, - 1 kg de ficat de pasăre, - 400 g de ceapă, - 400 g de unt, - 2-3 dl de coniac), - sare, - piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Curăţă ficatul.
Curăţă ceapa şi o taie feliuţe.
Caleşte repede ficatul (sa rămână roz la interior).
Căleşte ceapa şi adaugă ficatul.
Sărează şi piperează după gust.
Adaugă alcoolul şi flambează !
Varsă tot într-un bol.
Adaugă untul şi mixează..

Pune pasta la congelator, toată, sau porţionată (minimum 2 ore).

Se conservă bine la congelator sau 4-5 zile la frigider.
Serveşte pe pâine prăjită, ornată cu felii de gogoşar murat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastă de ficat de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
Pasta din ficat de pui si verdeata

Pasta din ficat de pui si verdeata

Ficatul de pui se fierbe. Dupa ce s-a racit putin, se paseaza cu o furculita si se scot pielitele

1 vot    0 comentarii
10 min
Aperitive cu carne
Happy-face Sandwich

Happy-face Sandwich

Se incinge uleiul intr-o tigaie.Se sparge oul in tigaie si se prajeste pana cand albusul s-a coagulat

16 voturi    9 comentarii
10 min
Sandviciuri

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

7 voturi

Ingrediente

  • (pentru 10 persoane) :
  • - 1 kg de ficat de pasăre
  • - 400 g de ceapă
  • - 400 g de unt
  • - 2-3 dl de coniac)
  • - sare
  • - piper

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

78 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Retete

din Sandviciuri

Burger Burger

Se pune carnea intr-un bol si se amesteca cu sare, piper, putin cimbru, boia iute, 1 ou. Se lasa la frigider circa 30 minute. Intre

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Burrito Burrito

In primul rand, ne ocupam de piept; se dezoseaza, se feliaza, se condimenteaza cu plicul de condimente, se pune intr-un bol si se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive cu carne
Sandwich cald