Pasta de peste rasol

Mod de preparare

Dupa ce pestele fiert rasol (vezi reteta urmatoare) s-a racit, se scoate cu grija carnea de pe oase si se trece prin masina de tocat, impreuna cu 1/2 ceapa curatata si taiata marunt. Tot prin masina se trece si cealalta jumatate de ceapa, calita in untdelemn, cu adaos de enibahar, piper si nucsoara. Se incalzeste usor margarina si se baga in tocatura de peste, amestecandu-se bine cu ceapa cruda, ceapa calita si condimentele. Pasta se aseaza pe o farfurie si se garniseste cu felii de lamaie. Se serveste ca aperitiv, cu paine proaspata sau prajita.

Pe aceeași temă:

Rulouri aperitiv din foietaj cu spanac si cascaval

Salata de vinete cu pasta de rosii - reteta simpla si gustoasa

Aperitive rapide din foietaj - delicioase si usor de preparat