autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Salate

Pastai cu costita si alune de padure

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 martie 2009

Ingrediente
500 g fasole pastai, curatate de capete pot fi lasate si nesfacute, 4 felii de costita afumata, taiata bucati mari, o mina de alune de padure decojite, tocate, 2 linguri otet de vin, 5 linguri smintina grasa, o mina mica de frunze de tarhon, tocate, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pune la fiert o oala cu apa in care ai aduaga sare si opareste fasolea 7-8 min pina cind este facute dar inca tare. Se strecoara fasolea si rastoarna intr-un vas cu apa rece. Se strecoara din nou si pune deoparte. Se incinge o tigaie inalta, se pune costita si lasa sa sfiraie 4-5 min pina ce se rumeneste. Se aduga alune si se mai lasa impreuna pe foc citeva minute cu alune sa fie usor prajite. Scoate costita si alunele folosind o spumiera, dar pastreza sosul lasat. Pune tigaia la foc potrivit, stropeste cu otet si lasa sa sfiraie un pic, adauga smintina si amesteca. Umple tigaie cu fasolea, costita si alunele pregatite, incalzeste si amesteca-le cu dressingul obtinut. Rastoarna intr-un bol si aeazoneaza cu tarhon chiar ianite de a servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastai cu costita si alune de padure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata de radicchio cu piept de pui in stil asiatic a la Nico

Salata de radicchio cu piept de pui in stil asiatic a la Nico

Se taie pieptul de pui jullien, se trage la tigaie in ulei de masline, dupa ce a prins un pic de

4 voturi    0 comentarii
30 min
Salate cu carne
Salata de paste cu maioneza

Salata de paste cu maioneza

Pastele fierte si date prin apa rece le asezi intr-un castron. Adaugi parizerul, ceapa si albusul

6 voturi    3 comentarii
30 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 g fasole pastai
  • curatate de capete pot fi lasate si nesfacute
  • 4 felii de costita afumata
  • taiata bucati mari
  • o mina de alune de padure decojite
  • tocate
  • 2 linguri otet de vin
  • 5 linguri smintina grasa
  • o mina mica de frunze de tarhon
  • tocate
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata Boeuf Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se pun la fiert cu vegeta. După ce fierb

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

14 voturi    3 comentarii
3h
Salate cu carne
Salata de crochete cu ceapa