autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Paste cu dovlecei si carne

Autor: Fluturas (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 02 septembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Fluturas (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 02 septembrie 2013

Ingrediente
2 cepe, 1 lingura unt, 500 gr carne tocata, sare, piper, oregano, boia dulce, 250 gr rosii decojite, 2 linguri otet balsamic, 200 gr paste penne, 500 gr dovlecei, 1 lingura faina, 200 ml supa de legume, 200 ml lapte, 100 gr cascaval ras, 1 galbenus

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se toaca ceapa si se pune la calit cu putin ulei, se adauga carnea tocata si se prajeste pana se faramiteaza. Se adauga sare, piper, boia, oregano, rosii, otet si se mai lasa la fiert cca 5 min. la foc mic.

Pastele se fierb al dente conform instructiunilor de pe ambalaj, se trec prin jet de apa rece si se lasa la scurs.

Dovleceii se taie cubulete si se calesc cu 1 lingura ulei, in portii succesive, cate 1 min. Se sareaza.

Se prepara sosul bechamel: se caleste faina in unt, se toarna supa de legume si laptele, se sareaza si se pipereaza si se lasa la foc mic cca 3 min. Se adauga jumatate din cantitatea de cascaval si se lasa sa se topeasca inauntru. Galbenusul se bate cu 2-3 linguri din sos si se toarna in tigaie dupa ce aceasta a fost luata de pe foc.

Se aseaza in tigaie straturi succesive: paste, dovlecei, carne; se toarna sosul bechamel si se presara restul de cascaval. Se da la cuptor si se coace cca 30 min.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu dovlecei si carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu chiftelute si sos de rosii la cuptor

Paste cu chiftelute si sos de rosii la cuptor

In primul rand pregatim chiftelutele, amestecam carnea tocata cu feliile de franzela inmuiate in

2 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Paste si pizza
Paste la cuptor

Paste la cuptor

Pastele se fierb in apa cu sare si se lasa la scurs Intr-un bol batem oul cu sare si piper,adaugam

5 voturi    3 comentarii
40 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Bluekent Andrei , 06 septembrie 2013

    mmm, bunuț

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 2 cepe
  • 1 lingura unt
  • 500 gr carne tocata
  • sare
  • piper
  • oregano
  • boia dulce
  • 250 gr rosii decojite
  • 2 linguri otet balsamic
  • 200 gr paste penne
  • 500 gr dovlecei
  • 1 lingura faina
  • 200 ml supa de legume
  • 200 ml lapte
  • 100 gr cascaval ras
  • 1 galbenus

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Pizza cu nuci, pere si gorgonzola Pizza cu nuci, pere si gorgonzola

Intr-un bol punem apa si plicul de drojdie si lasam asa cca. 1-2 minute pana se inmoaie drojdia, pe urma adaugam sare dupa gust si uleiul

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si uleiul de masline, amestecand energic. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Paste cu cabanosi si sos de rosii