Se toaca ceapa si se pune la calit cu putin ulei, se adauga carnea tocata si se prajeste pana se faramiteaza. Se adauga sare, piper, boia, oregano, rosii, otet si se mai lasa la fiert cca 5 min. la foc mic.
Pastele se fierb al dente conform instructiunilor de pe ambalaj, se trec prin jet de apa rece si se lasa la scurs.
Dovleceii se taie cubulete si se calesc cu 1 lingura ulei, in portii succesive, cate 1 min. Se sareaza.
Se prepara sosul bechamel: se caleste faina in unt, se toarna supa de legume si laptele, se sareaza si se pipereaza si se lasa la foc mic cca 3 min. Se adauga jumatate din cantitatea de cascaval si se lasa sa se topeasca inauntru. Galbenusul se bate cu 2-3 linguri din sos si se toarna in tigaie dupa ce aceasta a fost luata de pe foc.
Se aseaza in tigaie straturi succesive: paste, dovlecei, carne; se toarna sosul bechamel si se presara restul de cascaval. Se da la cuptor si se coace cca 30 min.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Ciupercile umplute sunt foarte versatile ,poti incerca o sumedenie de combinatii . Imi place sa pregatesc frecvent...
Ciuperci umplute cu branzeturi si legume
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Emanuella • 22 Iunie 2022, 22:08 Dulceață de zmeura e o dulceață f fina și foarte parfumata,se merita sa o faci