autor:

Luckycake

» » Retete cu paste de la bloggeri

Paste cu ragu

Autor: Luckycake (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Luckycake (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 aprilie 2014

Ingrediente
500 gr pulpa vita, , 250 gr costite porc fara grasime, , 250 gr pulpa porc, , o ceapa rosie, , 100 ml vin rosu, , 2 cutii rosii maruntite sau pasate (800 ml), , 8- 10 frunze busuioc proaspat, , 1 ligurita boia dulce, , sare, piper, ulei de masline, , 500 gr paste &ndash eu am folosit taietei de casa ondulati de la Hutton, , 4 l apa si 2 lingurite sare pentru fiert

Dificultate: Redusa Timp: 2h 45 min

6 voturi

Mod de preparare

Ceapa o tocam marunt si o punem la calit in 4 linguri ulei de masline pana cand se inmoaie, apoi adaugam boiaua si carnea taiata bucati mai mici. O lasam pana se caleste putin, apoi adaugam vinul si lasam sa scada de jumatate.



Adaugam rosiile, busuiocul, asezonam cu sare si piper, dam focul la mic si acoperim cu un capac.



Lasam sa fiarba cam 2 ore si jumatate, pana cand carnea incepe sa se desfaca si este foarte frageda.



Gustam si daca e nevoie mai asezonam. Pastele le fierbem in apa cu sare pana sunt fierte apoi le strecuram si le asezam pe farfurie cu sos ragu deasupra. Garnisim cu putin busuioc si daca doriti cu putin parmezan. Pofta buna!



Reteta pregatita de Alina @www.luckycake.ro cu paste oferite de Hutton.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu ragu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete cu paste de la bloggeri
Paste cu ragu

Paste cu ragu

Se taie ceapa, usturoiul, ardeiul și roșia mărunt. Se pun la călit într-o tigaie cu o lingura

12 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Paste si pizza
Paste de casa, cu hribi si bacon

Paste de casa, cu hribi si bacon

Se pregătesc pastele, pentru a le putea lăsa puțin la uscat. Într-un castron, se mixează

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete cu paste de la bloggeri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 45 min

6 voturi

Ingrediente

  • 500 gr pulpa vita
  • 250 gr costite porc fara grasime
  • 250 gr pulpa porc
  • o ceapa rosie
  • 100 ml vin rosu
  • 2 cutii rosii maruntite sau pasate (800 ml)
  • 8- 10 frunze busuioc proaspat
  • 1 ligurita boia dulce
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • 500 gr paste &ndash eu am folosit taietei de casa ondulati de la Hutton
  • 4 l apa si 2 lingurite sare pentru fiert

Raporteaza reteta

Retete
de Luckycake
Crostini cu bacon, rosii si mozarella

Crostini cu bacon, rosii si mozarella

Bagheta o taiem in 2 bucati, apoi decupam partea de deasupra in forma de V pentru a fi mai incapatoare

7 voturi    1 comentariu
20 min
Sandviciuri
Escalop de vita cu sos de smantana si ciuperci

Escalop de vita cu sos de smantana si ciuperci

Luam carnea si o taiem in felii groase de 7-8 mm, apoi, cu ajutorul unui batator de carne o batem

4 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Sosuri
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Merele razuite le punem impreuna cu stafidele la calit,la foc mic, cam 10 minute, apoi adaugam zaharul

32 voturi    18 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete cu paste de la bloggeri

Paste cu dovlecei Paste cu dovlecei

Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei. Jumatate din fasii se calesc acoperite

0 voturi    0 comentarii
45 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Paste cu sos de ciuperci galbiori Paste cu sos de ciuperci galbiori

In vasul cu ulei, se caleste usturoiul intreg, fara sa se arda, doar cat isi elimina aroma si se scoate; se adauga apoi ceapa tocata

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paste cu mozzarella si masline