Taitei de casa. Reteta traditionala, simpla si gustoasa

Taitei de casa. Reteta traditionala, simpla si gustoasa. Afla cum sa prepari rapid taitei de casa perfecti pentru supe, mancaruri delicioase sau diverse dulciuri.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Taitei de casa. Reteta traditionala, simpla si gustoasa

Ingrediente

  • 6 oua
  • 1 lingurita rasa de sare
  • 600 g faina

Mod de preparare

Nicio pasta din comert nu se compara cu cea facuta acasa. Ador sa fac taitei de casa pentru ca imi aduce aminte de bunica si intinsul aluatului ma relaxeaza.

Reteta este extrem de simpla, va trebuie doar un picut de rabdare si, daca sunteti incepatori intr-ale bucatariei, un pic de perseverenta.

Asadar, pentru fiecare ou aveti nevoie de 100 de g de faina si putina sare. Eu fac din 6 oua, imi ajung si doua luni sau mai mult.

Bateti ouale intr-un bol impreuna cu sarea si apoi incorporati faina. Framantati in aluat omogen, vartos si lasati-l sa se odihneasca 30 de minute acoperit cu un prosop de bucatarie.

*Pentru ca am facut aluatul din 6 oua, l-am impartit in 4 bucati sa-mi fie mai usor de intins foile.

Intindeti fiecare foaie cat puteti de subtire si puneti-o pe un prosop de bucatarie sa se usuce (nu foarte tare).

Apoi impartiti pe jumatate foaia, rulati-o si taiati taiteii cat doriti de subtiri.

Rasfirati-i, puneti-i la uscat, apoi pastrati-i in pungi de hartie pana in momentul folosirii.

Puteti prepara cu ei taitei cu lapte, cea mai gustoasa ciorba de gaina sau delicioase paste cu ragu. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa
Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat

Descopera cum sa prepari chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi, o reteta delicioasa si usor de preparat....

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise