Taitei de casa. Reteta traditionala, simpla si gustoasa. Afla cum sa prepari rapid taitei de casa perfecti pentru supe, mancaruri delicioase sau diverse dulciuri.
Nicio pasta din comert nu se compara cu cea facuta acasa. Ador sa fac taitei de casa pentru ca imi aduce aminte de bunica si intinsul aluatului ma relaxeaza.
Reteta este extrem de simpla, va trebuie doar un picut de rabdare si, daca sunteti incepatori intr-ale bucatariei, un pic de perseverenta.
Asadar, pentru fiecare ou aveti nevoie de 100 de g de faina si putina sare. Eu fac din 6 oua, imi ajung si doua luni sau mai mult.
Bateti ouale intr-un bol impreuna cu sarea si apoi incorporati faina. Framantati in aluat omogen, vartos si lasati-l sa se odihneasca 30 de minute acoperit cu un prosop de bucatarie.
*Pentru ca am facut aluatul din 6 oua, l-am impartit in 4 bucati sa-mi fie mai usor de intins foile.
Intindeti fiecare foaie cat puteti de subtire si puneti-o pe un prosop de bucatarie sa se usuce (nu foarte tare).
Apoi impartiti pe jumatate foaia, rulati-o si taiati taiteii cat doriti de subtiri.
Rasfirati-i, puneti-i la uscat, apoi pastrati-i in pungi de hartie pana in momentul folosirii.
Puteti prepara cu ei taitei cu lapte, cea mai gustoasa ciorba de gaina sau delicioase paste cu ragu. Pofta buna!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Cu sandvisul acesta am participat la un concurs si l-am si castigat :)
Sandvis indragostit
Îmi place
Distribuie
Comentarii