Paste cu sos rosu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 Punga de paste ( Pene )
  • 500 gr. Cascaval
  • 1 catel de usturoi
  • 3 Ardei rosii ( eu am folosit Kapia )
  • 1 Ardei verde
  • 15 ciupercute proaspete
  • 4 fire de ceapa verde
  • 300 gr. Kaizer
  • 3 linguri de unt
  • 750 ml. suc de rosii
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • Patrunjel
  • Delikat
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare

Se pune la fiert apa cu delikat. Cand incepe sa clocoteasca se adauga pastele si se lasa la fiert aproximativ 15 minute.

Intre timp, se toaca marunt kaizerul si se pune la calit in cele 3 linguri de unt.

Dupa ce s-a rumenit, se adauga ceapa tocata impreuna cu usturoiul pisat si nu in ultimul rand ardeii maruntiti. Dupa ce s-au calit se adauga ciupercutele spalate si tocate si ele dupa preferinte. Se lasa totul la foc mic , pana ce apa lasata de ciupercute scade.

Peste aceste ingrediente se adauga sucul de lamaie si sucul de rosii.

Se lasa sa sa dea cateva clocote apoi se opreste focul.

Peste aceasta compozitie se adauga jumatate din cascaval ras si patrunjelul tocat, sarea, piperul dupa gust.

Intr-un vas de ena sau de lut, se adauga pastele scurse de apa , peste ele se pune sosul obtinut, se amesteca bine, iar deasupra , se pune restul de cascaval ras.

Se baga la cuptorul bine incins, pentru inca 15 minute.

Nu am avut aparatul sa fac poze.. Reteta am facut-o cu ingredientele care le aveam prin casa si am descoperit ca este delicioasa ! Sa aveti pofta !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise