Paste cu sos rosu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 Punga de paste ( Pene )
  • 500 gr. Cascaval
  • 1 catel de usturoi
  • 3 Ardei rosii ( eu am folosit Kapia )
  • 1 Ardei verde
  • 15 ciupercute proaspete
  • 4 fire de ceapa verde
  • 300 gr. Kaizer
  • 3 linguri de unt
  • 750 ml. suc de rosii
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • Patrunjel
  • Delikat
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare

Se pune la fiert apa cu delikat. Cand incepe sa clocoteasca se adauga pastele si se lasa la fiert aproximativ 15 minute.

Intre timp, se toaca marunt kaizerul si se pune la calit in cele 3 linguri de unt.

Dupa ce s-a rumenit, se adauga ceapa tocata impreuna cu usturoiul pisat si nu in ultimul rand ardeii maruntiti. Dupa ce s-au calit se adauga ciupercutele spalate si tocate si ele dupa preferinte. Se lasa totul la foc mic , pana ce apa lasata de ciupercute scade.

Peste aceste ingrediente se adauga sucul de lamaie si sucul de rosii.

Se lasa sa sa dea cateva clocote apoi se opreste focul.

Peste aceasta compozitie se adauga jumatate din cascaval ras si patrunjelul tocat, sarea, piperul dupa gust.

Intr-un vas de ena sau de lut, se adauga pastele scurse de apa , peste ele se pune sosul obtinut, se amesteca bine, iar deasupra , se pune restul de cascaval ras.

Se baga la cuptorul bine incins, pentru inca 15 minute.

Nu am avut aparatul sa fac poze.. Reteta am facut-o cu ingredientele care le aveam prin casa si am descoperit ca este delicioasa ! Sa aveti pofta !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 500 lei
1699.99 lei
1199.99 lei
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Plachie de crap
Bucataras.RO

Plachie de crap

Plachia de pește este o bunatate! Nu ezitați să incercați această rețetă deoarece este delicioasă și nu veți regreta!

Plachie de crap
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.