Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 iunie 2008
Ingrediente
400g. foi de placinta (din comert), 1 manunchi de patrunjel, 1 lingurita piper verde, 1 lingura mustar (de Dijon este preferabil), 250g.sunca feliata, 1 ou, sare, faina pentru planseta
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
1.Se lasa foile de placinta la temperatura bucatariei pana se decongeleaza.Pe planseta infainata se pun foile in grosime de 3-5 mm. , se ung cu mustar, se presara piper verde proaspat macinat si patrunjel verde tocat,apoi se acopera cu doua randuri de sunca feliata
.Daca este necesar se sareaza si se ruleaza foarte strans.
2.Rulada obtinuta se taie in felii de 2 cm. latime, si \"melcii\" astfel obtinuti se pun pe o tava unsa si captusita cu hartie de copt.Se ung cu oul bine batur si se coc in cuptor preincalzit, la 180*C , timp de 20 minute.
Se pot servi si reci si calzi cu o bere rece alaturi.
.Daca este necesar se sareaza si se ruleaza foarte strans.
2.Rulada obtinuta se taie in felii de 2 cm. latime, si \"melcii\" astfel obtinuti se pun pe o tava unsa si captusita cu hartie de copt.Se ung cu oul bine batur si se coc in cuptor preincalzit, la 180*C , timp de 20 minute.
Se pot servi si reci si calzi cu o bere rece alaturi.
