Autor: Alina Gabriela B. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 24 noiembrie 2013
Ingrediente
400 g paste (Penne Rigate), 200 g branza de vaci, 3 oua, 5 linguri zahar, 1 plic zahar vanilinat, esenta de vanilie, sare, putina coaja de lamaie rasa
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Intr-un vas se pune apa la fiert cu un praf de sare. Dupa ce a dat in clocot adaugam pastele si le lasam circa 8-10 minute. Intre timp radem branza si punem restul ingredientelor : oua,zahar,esenta de vanilie,coaja de lamaie rasa si le amestecam. Scoatem pastele le trecem putin prin apa rece,le scurgem bine si dupa le adaugam peste compozitia deja facuta.Amestecam din nou. Incalzim cuptorul timp de 10-15 minute la 220 de grade C. Compozitia o rasturnam intr-un vas yena si o bagam la cuptor. O lasam timp de 30-40 de min la 165 de grade C. Cand s-a rumenit o scoatem din cuptor si o pudram cu zahar.
Pofta buna!
Pofta buna!
