autor:

vera

» » Mancaruri cu peste

Pastrav al cartoccio

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 noiembrie 2009

Ingrediente
- 2 pastravi filetati, - 200g creveti decorticati, - rosii, usturoi, sare, piper, ulei masline, - foi de aluminiu, patrunjel tocat

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

2 voturi

Mod de preparare

Pestele curatat si spalat bine, se aseaza pe o foaie de aluminiu, deasupra se orneaza cu creveti, sare, piper, ulei, rosii, se poate adauga putin vin alb. Se strange aluminiul in jurul pastravului, se introduce in cuptorul cald 10-12 minute.

Se serveste cu garnitura de cartofi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav al cartoccio" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somn la tava cu portocale

Somn la tava cu portocale

Eviscerati pestii, scoateti branhiile, spalati-i cu apa rece si condimentati-i cu un baitz preparat

9 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
STAVRIZI  LA  CUPTOR

STAVRIZI LA CUPTOR

Se indeparteaza urechile,intestinele,se spala,se zvanta si se aseaza intr-un vas de yena uns foarte

13 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 01 mai 2010

    Bun si aspectuos.

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 01 mai 2010

    Interesanta reteta!

  • costy1969

    costy1969 (Chef de cuisine) , 01 decembrie 2009

    interesanta reteta,pestele este foarte bun,am ceva proaspat,noi in zona avem pastravarie si periodic cumpar de acolo.felicitari.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 15 noiembrie 2009

      Mmmmmmmm ce pofta mi s-a facut de peste!!

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 12 noiembrie 2009

      ma bucur ca-ti place Valentina,si eu sunt fan peste iar cel la gratar imi place la nebunie!!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 noiembrie 2009

      Sunt fan peste....Arata grozav preparatul final,iar gustul trebuie sa fie unul deosebit...Eu am preparat aseara pastrav la gratar,a iesit super bun...( din vara am ramas fara aparat foto,asa ca nu am cu ce sa mai fac poze...)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

2 voturi

Ingrediente

  • - 2 pastravi filetati
  • - 200g creveti decorticati
  • - rosii
  • usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei masline
  • - foi de aluminiu
  • patrunjel tocat

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Bun si aspectuos.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Paella cu fructe de mare si carne de pui