Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 decembrie 2009
Ingrediente
2 pastravi proaspeti, sare, piper, 1/2 lamaie, pesmet, ulei pentru prajit, Mujdei, 4 catei de usturoi, 5 linguri ulei, zeama de lamaie, 1 lingura apa minerala
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
30 voturi
Mod de preparare
Pastravul curatat, spalat, se presara cu sare si zeama de lamaie, se lasa 10 minute. Stergi pestele cu prosop de hartie, il treci prin pesmet si il prajesti in tigaia cu ulei incins, pe ambele parti. Il scurgi pe servet de hartie, servesti fierbinte,cu mujdei de usturoi si mamaliguta.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 20 mai 2010
Foarte bun!
constanta proca (Chef de cuisine) , 12 mai 2010
O bunatate !
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2010
Cel mai mult imi place pastravul, dar imi place si merlucius, codul.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 martie 2010
Foarte bun! Imi place mult pastravul.
NADIA MARIA (Chef de cuisine) , 26 februarie 2010
De cand nu am mai mancat un pastrav! Ce pofta mi-ai facut. E o bunatate de peste.
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 19 februarie 2010
Delicios, aromat si prezentare de 5 stele! Ai votul meu.L-am salvat la retetele mele.
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 08 ianuarie 2010
Păstrăvul, peştele meu preferat! Foarte bun!
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 20 decembrie 2009
Mmmmmm ce bunatate.Felicitari.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 15 decembrie 2009
Super delicios...
Andra (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009
Foarte fain! Pastravul e pestele meu preferat. Yammi,yammi.....