Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 decembrie 2009
Ingrediente
2 pastravi,, o capatana de usturoi,, 1/2 lamaie,, 30 ml ulei,, sare, piper.
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
6 voturi
Mod de preparare
Pestele curatat se spala, se usuca in prosop de hartie,se presara cu sare si piper. Se asaza in tigaia cu ulei incins. Prajim pastravul pe ambele parti. Pregatim mujdeiul de usturoi cu sare, ulei si zeama de lamaie. Servim cu mamaliguta.
