Pateuri cu branza(cu aluat facut in casa)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Pateuri cu branza(cu aluat facut in casa)

Ingrediente

  • Pentru aluat: 400g branza de vaca, 400g unt sau margarina, 400g faina, sare(ideea e ca toate ingredientele se pun in cantitati egale).
  • Pentru umplutura: Branza de vaca cu zahar si ou sau branza telemea si ou- depinde cu ce tip de umplutura le doriti: sarata sau dulce(eu am facut cu branza de vaca).

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat foarte bine(se poate folosi robotul) si se tine la frigider minim 1 ora. Se poate tine si de pe o zi pe alta daca nu va e urgent sa faceti reteta. Se intinde apoi o foaie subtire, se ruleaza si se intinde din nou intr-o foaie subtire . Se taie in patrate, se pune cate o lingurita de umplutura pe o margine a fiecarui patratel de aluat, se aduce marginea goala peste cea cu umplutura, se lipesc bine marginile cu dintii unei furculite si se pun in tava cu hartie de copt.

Se coc pana devin aurii.

Se pot unge cu ou deasupra daca doriti-eu nu le0am facut pt ca se rumenesc si fara.

Este un aluat care aduce cu cel de foietaj cumparat.

Reteta de aluat o am de pe blogul Amaliei cu mii de multumiri.

Aluat puteti face mai mult sau mai putin, in functie de cate pateuri doriti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 600 lei
1699.99 lei
1099.99 lei
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Ardei umpluți cu carne - Rețeta gustoasă și aromată
Bucataras.RO

Ardei umpluți cu carne - Rețeta gustoasă și aromată

Descoperă o rețetă delicioasă de ardei umpluți cu carne tocată, orez și afumătură, gătiți lent în sos de...

Ardei umpluți cu carne - Rețeta gustoasă și aromată
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci