Penne cu somon, sparanghel si ciuperci

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • (pentru 4 portii):
  • 3 felii de somon,
  • 2 cubulete de supa Maggi,
  • 10buc. sparanghel verde(proaspat sau congelat),
  • 200g.penne(paste italienesti_,de forma cilindrica)
  • 6 ciuperci champignons, mari,
  • sucul unei lamai,
  • 2 salote,
  • 100ml. apa,
  • 1 lingura ulei de masline,
  • 100g. parmezan ras;

Mod de preparare

1.Se dilueaza un cubulet Maggi in 100ml. apa calda.Se lasa sa se raceasca.

2.Se curata salotele, se spala,se taie marunt si se calesc intr-o tigaie cu ulei de masline.

3.Se taie somonul in cuburi si se marineaza 1 ora impreuna cu salotele in apa amestecata cu cubuletul de supa Maggi si sucul de lamaie.

4.Se taie ciupercile felii.

5.Se fierb pastele penne 10 minute intr-un litru de apa cu un cubulet de supa Maggi.Cand au fiert de jumatate, deci dupa 5 minute, se adauga sparanghelul.

6.Intr-o tigaie de teflon, fara grasime,se frige somonul , apoi se adauga ciupercile si se continua frigerea, pe foc mare, 3 minute.Se adauga marinata ,in care a fost tinut somonul si se lasa sa scada apa.Se ia de pe foc, se adauga restul de ingrediente, se amesteca usor si prepararul se serveste imediat cu parmezan ras deasupra si cu un vin alb sec.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise