Peste Cu Sos Picant

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg peste
  • 125 g ulei
  • 75 f faina
  • 500 g rosii
  • 25 g usturoi
  • 1 fir cimbru
  • 30 g bulion
  • 100 ml vin
  • 1 legatura verdeata
  • piper, sare

Mod de preparare

Pestele se curata, se spala, se portioneaza si se condimenteaza cu sare, piper si cimbru pisat. Se trec apoi bucatile de peste prin faiansi se prajesc in ulei. In uleiul ramas se caleste faina, fara a se rumeni. Se aduaga mujdeiul de usturoi, apoi se stinge cu bulion amestecat cu apa si se mai fierbe sosul 10 minute. Se pun apoi bucatile de peste, se aseaza pe fiecare bucata de peste cate o jumatate de rosie, se adauga vinul si se da cratita la cuptor timp de 20 minute. La servire se presara verdeata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Rulada de miel cu hribi pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver
Bucataras.RO

Rulada de miel cu hribi pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

Nu știu dacă-mi plac hribii mai mult sau carnea de miel. Îmi plac la nebunie amândouă, iar combinate, nici nu...

Rulada de miel cu hribi pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci