autor:

filip gabriela

» » Mancaruri cu peste

Peste dietetic

Autor: filip gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: filip gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 noiembrie 2009

Ingrediente
1 kg peste (peste oceanic, somon, salau, stiuca) curatat, nesarat, 200 g morcov, 100 g telina, pastarnac,patrunjel(radacina), jumatate ardei rosu si jumatate verde, 300 g cartofi, 3-4 rosii, 2 linguri bulion (sau direct 1 cana suc de rosii), patrunjel verde, 1 foaie dafin rupta, cimbru uscat, busuioc

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Eu asa fac: pregatesc vasul Jena, pun putin ulei, presar putin cimbru, busuioc si foaia de dafin rupta.
Pestele curatat se taie in bucati potrivite si se aseaza in vas.
Legumele se curata, se taie cubulete, mai mici, se amesteca intre ele si se imprastie peste bucatile de peste. Se acopera cu feliile de rosii, se presara cu cimbru, busuioc, se toarna o cana de apa si se da la cuptor cam 30 minute, pana cand legumele se inmoaie, apoi se toarna bulionul diluat sau sucul de rosii fierbinte. Se lasa pana se rumenesc feliile de rosii.
Eu il servesc cu cartofi natur, garnitura de orez sau cu mamaliga!
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste dietetic" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Cocktail de creveti

Cocktail de creveti

Se pune la fiert un vas mare cu apa, sare, si putina zeama de lamaie. Cand a fiert se ia de pe foc

5 voturi    5 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste
MACROU LA CUPTOR

MACROU LA CUPTOR

Intr-o tava unsa cu putin ulei de masline se aseaza pestele se condimenteaza,se toarna apa si vinul

13 voturi    11 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg peste (peste oceanic
  • somon
  • salau
  • stiuca) curatat
  • nesarat
  • 200 g morcov
  • 100 g telina
  • pastarnac,patrunjel(radacina)
  • jumatate ardei rosu si jumatate verde
  • 300 g cartofi
  • 3-4 rosii
  • 2 linguri bulion (sau direct 1 cana suc de rosii)
  • patrunjel verde
  • 1 foaie dafin rupta
  • cimbru uscat
  • busuioc

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Somon la cuptor cu legume