autor:

gicuta

» » Mancaruri cu peste

Peste la cuptor cu garnitura de cartofi natur

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 decembrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 decembrie 2015

Ingrediente
2 bucati macrou, 2 bucati cod, 100 ml vin alb, 100 ml apa, lamaie, o frunza de dafin, sare, piper, Pentru cartofi:, 1 kg cartofi, 75 g unt, ½ legatura patrunjel, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

6 voturi

Mod de preparare

O idee buna pentru un pranz sau o cina cand nu ai timp sa stai prea mult in bucatarie.


Curatam pestele de intestine,indepartam capetele si ii spalam bine cu apa rece.Taiem fiecare bucata in trei.
Condimentam cu sare si piper fiecare bucata si lasam sa stea la frigider cel putin o jumatate de ora.
Dupa ce timpul s-a scurs asezam bucatile de peste intr-o tava, turnam apa si vinul, punem frunza de dafin si dam tava la cuptorul preincalzit pentru cca o ora. Cu zece minute inainte de a fi gata adaugam felii si suc de lamaie .
Cat timp pestele sta la cuptor pregatim cartofii natur: curatam cartofii ii spalam ii taiem cuburi si ii punem la fiert cu un praf de sare. Dupa aproximativ 20 de minute ii scoatem din apa pe un platou , radem untul rece peste ei ,potrivim de sare si adaugam patrunjel tocat.
Servim pestele impreuna cu cartofii fierbiniti. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste la cuptor cu garnitura de cartofi natur" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Supa de cod

Supa de cod

Legumele curatate,spalate,taiate in bucati mai mici,se inmoaie putin in unt incins,se adauga apoi

2 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Scrumbie la cuptor

Scrumbie la cuptor

Se curata scrumbiile,se spala bine,apoi se sareaza in interior si exterior,apoi se cresteaza fin.Se

15 voturi    10 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Conik

    Conik (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2017

    Macroul,o ora la cuptorul preincalzit....pfff!!! Dupa o ora cred ca arata precum carbunele.

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 21 aprilie 2017

    Imi place reteta usoara si gustoasa.

  • Marcela_Suszer

    Marcela_Suszer (Bucatar) , 08 mai 2016

    va multumim ca existati, mai invatam si noi ceva nou

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

6 voturi

Ingrediente

  • 2 bucati macrou
  • 2 bucati cod
  • 100 ml vin alb
  • 100 ml apa
  • lamaie
  • o frunza de dafin
  • sare
  • piper
  • Pentru cartofi:
  • 1 kg cartofi
  • 75 g unt
  • ½ legatura patrunjel
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

11 voturi    5 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

14 voturi    6 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

8 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi

Conik (Chef de cuisine)

Macroul,o ora la cuptorul preincalzit....pfff!!! Dupa o ora cred ca arata precum carbunele.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Somon Blaireau