autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Peste macrou in folie

Autor: ionescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ionescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 iulie 2010

Ingrediente
Pesti macrou -cit sa incapa intr-o tava de cuptor., morcov 1-2 bucati (functie de marime), 1 lamaie, piper, sare, usturoi (cite un catel pentru fiecare peste

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

5 voturi

Mod de preparare

se curata si se spala foarte bine pestele, de sange, in dreptul coloanei, pe interior, cu unghia, acolo ramane cel mai mult sange...
In burta, se introduce, cite o feliuta de morcov (circa 2 mm grosime), cite o felie de lamaie, taiata in doua (doua jumatati), catelul de usturoi, taiat in feliute subtiri. Se inchide in folie de aluminiu, astfel incit, sa nu se scurga zeama din el (inchiderea sa fie deasupra), se aseaza in tava, si se introduce in cuptorul deja incins in prealabil. In circa 40 de minute, e gata (depinde de cuptorul fiecaruia...).se poate servi cu cartofi natur cu patrunjel si un bot de unt s-au cu un sos de iaurt in care se adauga castraveti marunt taiati
Pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste macrou in folie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Pastrav mediteran

Pastrav mediteran

-pestele se curata si se spala bine; -se ia o tava,se captuseste cu aluminiu,se aseaza pestele intreg

3 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
macrou cu sos de rosii

macrou cu sos de rosii

Se caleste ceapa taiata marunt pina ce straluceste, se adauga ardeiul gras, sucul de rosii si apoi

8 voturi    10 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    ionescu (Chef de cuisine) , 01 august 2010

    Daca este vorba de aceeasi reteta?!!!!!!!!!!!!!!!......... Imi cer scuze, probabil am avut acelasi maestru bucatar... Deasemeni, nu am timp, sa citesc peste 6000 de retete, ce sunt postate pe acest site...........

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 28 iulie 2010

    Doar ce am postat si eu reteta cu macrou!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

5 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

ionescu (Chef de cuisine)

Daca este vorba de aceeasi reteta?!!!!!!!!!!!!!!!......... Imi cer scuze, probabil am avut acelasi maestru bucatar... Deasemeni, nu am timp, sa citesc peste 6000 de retete, ce sunt postate pe acest site...........

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Arroz de Lapas