Piept de curcan la gratar cu fasole pastai

Rețetă de mac myra 17 Septembrie 2009, 23:03

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Pastaile daca sunt proaspete se curata si se pun la fiert cu putina sare.Eu am folosit 2 cutii de pastaii deja fierte,deci le am scurs,le am clatit si le am lasat din nou la scurs.

Ceapa se curata si se toaca marunt.Se pune in tigaie cu putin ulei sa se imoaie.Se adauga si cateii de usturoi taiati felii si 2 linguri de apa.Se lasa 10 minute dupa care se adauga pastaile,se sareaza,se piperaza si se mai lasa 10 minute.

Intre tipm se spala pieptul de curcan,se taie felii si se condimenteaza.Se incinge gratarul,grilul,se pune putina sare pe el si se aseaza pieptul.

Se coace pe ambele parti si se serveste alaturi de fasolea pastai,dupa dorinta cu mujdeii de usturoi sau cu zeama de lamaie peste pieptul de curcan.

Pe aceeași temă:

Sarmale in foi de stevie

Ficat de porc cu ceapa

Varza murata cu orez si afumatura