Gustos.ro / Retete culinare / PIEPT DE PUI CU CIUPERCI SI SMANTANA

PIEPT DE PUI CU CIUPERCI SI SMANTANA

Name: PIEPT DE PUI CU CIUPERCI SI SMANTANA
Prep time: 20 min
Ingredients: 400 g piept de pui dezosat si curatat; 100 g ciuperci proaspete champinion; 200 g smantana vegetala(gran cucina)o gasiti in supermarket; 1 lingurita mujdei de usturoi(pasta); 20 g parmezan ras; sare,piper alb,un sfert de cub knor de pui(dar il puneti inainte de a pune sarea ca sa nu fie prea sarat)

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 g piept de pui dezosat si curatat
100 g ciuperci proaspete champinion
200 g smantana vegetala(gran cucina)o gasiti in supermarket
1 lingurita mujdei de usturoi(pasta)
20 g parmezan ras
sare,piper alb,un sfert de cub knor de pui(dar il puneti inainte de a pune sarea ca sa nu fie prea sarat)

Mod de preparare

Pieptul de pui taiat cubuti se pune intro tigaie incinsa cu putin ulei(dupa ce sa rumenit foarte putin adaugati putin vin caci se fragezeste carne...si ca pieptul sa nu fie sec inlocuiti uleiul cu untul)cand este facut pieptul adaugati ciupercile taiate felii lasati 7 minute sa se faca dupa care puneti smantana si parmezanul amestecati f bine si puneti usturoiul.cub de pui,piper,si dak este nevoie sare(cubul are deja sare...gustati sa vedeti intai)Operatia termica se face la foc mare-mijlociu depinde dak stati langa aragaz ca sa nu se prinda caci smantana vegetala scade foarte repede si ramaneti fara sos...in caz ca a scazut mai adaugati putin smantana si amestecati f bine...Poate fi servita cu mamaliguta.Pofta buna