autor:

Fara foto

» » , , Salate, Salate, Salate

Piept de pui cu sos de nuci

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Ingrediente
1 piept de pui, 1 lingurita piper boabe, 2 foi dafin, 1/2 lingurita sare, , Sos de nuci, , 80 gr nuca, 5 fire patrunjel, 2 fire ceapa verde, 1 felie paine fara coaja, 1 catel de usturoi, 2 linguri suc de lamaie, 2 linguri ulei de nuci (sau de masline), 1 lingurita turmenic, 1 lingurita boia dulce, 1 lingurita chili pudra, 1/2 lingurita sare, 1 knorr grecesc, Portii: 3-4

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui in doua ca sa fiarba mai repede, se acopera cu apa, se adauga 1/2 lingurita sare, piperul boabe si dafinul si se fierbe cca 45 minute. Se strecoara supa si se retine, iar pieptul de pui se desface fasiute.
Turnati cca 1/3 cana supa peste felia de paine si lasati 5 minute sa se inmoaie.
In blender puneti nuca, 3 fire patrunjel, 1 fir ceapa (sau 1/2 ceapa mica uscata), felia de paine inmuiata si usturoiul. Mixati turnand incet supa (cam jumatate de cana va fi nevoie) pana obtineti o pasta omogena nu foarte moale.
Intr-un vas mic incalziti uleiul si adaugati turmenicul , chiliul, boiaua si sare. Amestecati rapid. Turnati acest amestec in blender si mai mixati de cateva ori. Daca e nevoie mai turnati cateva linguri de supa.
Mutati sosul de nuci din blender intr-un bol, adaugati fasiutele de pui si dregeti de sare. Adaugati si sucul de lamaie.
Tocati restul de patrunjel si ceapa verde si adaugati peste salata.
Se serveste pe paine prajita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu sos de nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de vinete cu tahini(mtabal)

Salata de vinete cu tahini(mtabal)

Salata de vinete cu tahini, numita la noi "mtabal", este una dintre cele mai populare preparate

4 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Salate reci
Mic dejun

Mic dejun

Felia de paine se poate praji pentru cine doreste.Peste ea se adauga cele 2 linguri salata coleslaw,

6 voturi    0 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 1 lingurita piper boabe
  • 2 foi dafin
  • 1/2 lingurita sare
  • Sos de nuci
  • 80 gr nuca
  • 5 fire patrunjel
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 felie paine fara coaja
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2 linguri ulei de nuci (sau de masline)
  • 1 lingurita turmenic
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita chili pudra
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 knorr grecesc
  • Portii: 3-4

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata cu pui Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta salata, am folosit paste fundite

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta