autor:

Fara foto

» » , , Salate, Salate, Salate

Piept de pui cu sos de nuci

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Ingrediente
1 piept de pui, 1 lingurita piper boabe, 2 foi dafin, 1/2 lingurita sare, , Sos de nuci, , 80 gr nuca, 5 fire patrunjel, 2 fire ceapa verde, 1 felie paine fara coaja, 1 catel de usturoi, 2 linguri suc de lamaie, 2 linguri ulei de nuci (sau de masline), 1 lingurita turmenic, 1 lingurita boia dulce, 1 lingurita chili pudra, 1/2 lingurita sare, 1 knorr grecesc, Portii: 3-4

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui in doua ca sa fiarba mai repede, se acopera cu apa, se adauga 1/2 lingurita sare, piperul boabe si dafinul si se fierbe cca 45 minute. Se strecoara supa si se retine, iar pieptul de pui se desface fasiute.
Turnati cca 1/3 cana supa peste felia de paine si lasati 5 minute sa se inmoaie.
In blender puneti nuca, 3 fire patrunjel, 1 fir ceapa (sau 1/2 ceapa mica uscata), felia de paine inmuiata si usturoiul. Mixati turnand incet supa (cam jumatate de cana va fi nevoie) pana obtineti o pasta omogena nu foarte moale.
Intr-un vas mic incalziti uleiul si adaugati turmenicul , chiliul, boiaua si sare. Amestecati rapid. Turnati acest amestec in blender si mai mixati de cateva ori. Daca e nevoie mai turnati cateva linguri de supa.
Mutati sosul de nuci din blender intr-un bol, adaugati fasiutele de pui si dregeti de sare. Adaugati si sucul de lamaie.
Tocati restul de patrunjel si ceapa verde si adaugati peste salata.
Se serveste pe paine prajita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu sos de nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de varza cu aredei gras,morcovi si mirodenii

Salata de varza cu aredei gras,morcovi si mirodenii

Tocam varza, razuim morcovii si ii dam prin razatoare, taiem ardeiul fasii si amestecam cu ulei apoi

2 voturi    2 comentarii
15 min
Salate reci
Salata floarea-soarelui

Salata floarea-soarelui

Se poate face din salata orientala, salata de pui cu maioneza, de ciuperci, orez, etc. Macul se

92 voturi    30 comentarii
20 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 1 lingurita piper boabe
  • 2 foi dafin
  • 1/2 lingurita sare
  • Sos de nuci
  • 80 gr nuca
  • 5 fire patrunjel
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 felie paine fara coaja
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2 linguri ulei de nuci (sau de masline)
  • 1 lingurita turmenic
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita chili pudra
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 knorr grecesc
  • Portii: 3-4

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de morcovi Salata de morcovi

Se curata si se rade morcovul, cascavalul si usturoiul se dau pe razatoarea mica. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia

0 voturi    0 comentarii
25 min
Salate de legume
Salata boeuf Salata boeuf

Se fierb ingredientele, cartofii, morcovii, carnea. Se taie cubulețe, se adaugă mazărea apoi ne ocupăm de maioneză. 2 gălbenușuri

0 voturi    0 comentarii
2h 59 min
Aperitive
Pasta de ardei