autor:

» » , , Salate, Salate, Salate

Piept de pui cu sos de nuci

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Ingrediente
1 piept de pui, 1 lingurita piper boabe, 2 foi dafin, 1/2 lingurita sare, , Sos de nuci, , 80 gr nuca, 5 fire patrunjel, 2 fire ceapa verde, 1 felie paine fara coaja, 1 catel de usturoi, 2 linguri suc de lamaie, 2 linguri ulei de nuci (sau de masline), 1 lingurita turmenic, 1 lingurita boia dulce, 1 lingurita chili pudra, 1/2 lingurita sare, 1 knorr grecesc, Portii: 3-4

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui in doua ca sa fiarba mai repede, se acopera cu apa, se adauga 1/2 lingurita sare, piperul boabe si dafinul si se fierbe cca 45 minute. Se strecoara supa si se retine, iar pieptul de pui se desface fasiute.
Turnati cca 1/3 cana supa peste felia de paine si lasati 5 minute sa se inmoaie.
In blender puneti nuca, 3 fire patrunjel, 1 fir ceapa (sau 1/2 ceapa mica uscata), felia de paine inmuiata si usturoiul. Mixati turnand incet supa (cam jumatate de cana va fi nevoie) pana obtineti o pasta omogena nu foarte moale.
Intr-un vas mic incalziti uleiul si adaugati turmenicul , chiliul, boiaua si sare. Amestecati rapid. Turnati acest amestec in blender si mai mixati de cateva ori. Daca e nevoie mai turnati cateva linguri de supa.
Mutati sosul de nuci din blender intr-un bol, adaugati fasiutele de pui si dregeti de sare. Adaugati si sucul de lamaie.
Tocati restul de patrunjel si ceapa verde si adaugati peste salata.
Se serveste pe paine prajita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu sos de nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata  Alexandra

Salata Alexandra

Feliile de bacon se pun pe grill, sa se faca un pic crocante, dupa care o felie se taie in 2-3 bucati

31 voturi    7 comentarii
25 min
Salate reci
Salata de orez cu surimi

Salata de orez cu surimi

- punem la fiert orezul în apă cu sare și puțin ulei; după ce a fiert, îl răcim

1 vot    2 comentarii
45 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 1 lingurita piper boabe
  • 2 foi dafin
  • 1/2 lingurita sare
  • Sos de nuci
  • 80 gr nuca
  • 5 fire patrunjel
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 felie paine fara coaja
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2 linguri ulei de nuci (sau de masline)
  • 1 lingurita turmenic
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita chili pudra
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 knorr grecesc
  • Portii: 3-4

Raporteaza reteta

Retete

din Salate reci

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele. Vara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu ton, avocado si mozzarella Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de vara cu mujdei de usturoi