Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui la gratar

Piept de pui la gratar

Name: Piept de pui la gratar
Prep time: 90 min
Cuisine: Israel
Ingredients: Pentru 4 portii; 600 gr piept de pui impartit in doua; Pentru marinada; 4 linguri de frunze de oregano proaspete taiate; 4 linguri de frunze de thimin proaspete taiate; 5 catei de usturoi zdrobiti; 2 linguri de miere; 2 linguri de otet din vin rosu; 3 linguri ulei de masline; sare, piper

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 portii
600 gr piept de pui impartit in doua
Pentru marinada
4 linguri de frunze de oregano proaspete taiate
4 linguri de frunze de thimin proaspete taiate
5 catei de usturoi zdrobiti
2 linguri de miere
2 linguri de otet din vin rosu
3 linguri ulei de masline
sare, piper

Mod de preparare

Intai pregatim marinada amestecand toate ingridentele impreuna.In marinada punem bucatile de piept si le lasam cel putin trei ore sa se marineze.

Incigem bine grillul si frigem pieptul 3 minute pe fiecare parte. Se serveste cu pasta de ardei uns putin pe piept si salata de legume sau piure.

Pasta de ardei -frigem 1-2 ardei iuti le curatam dupa care le tocam cu 2 linguri de ulei de masline si un catel de usturoi zdrobit. Facand asa pieptul ramane fraged si nu se usuca. Pofta buna!