Piept de pui marinat cu cartofi la gratar

Mod de preparare

Pentru marinarea carnii se amesteca 50 gr. ulei de masline , sucul de portocale, jumatate din usturoiul pisat, vinul, sarea si piperul si condimentele de pui. Se amesteca bine si in acest sos se pune pieptul de pui la marinat macar 2 ore.

Intre timp se curata cartofii si se amesteca cu un mujdei de usturoi facut din cealalta jumatate de caciulie de usturoi si amestecata cu 50 gr de ulei si apa.

Se lasa si acestia putin sa ia gust.

Se scot apoi bucatile de pui marinat si se dau cu boia de ardei si se aseaza pe gratarul deja incins la fel se procedeaza si cu cartofii

Pe aceeași temă:

Risotto cu pui fript si dovlecel

Frigarui cu porc si legume

Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi