1) Decojeste si scoate semintele gutuilor, pune într-un recipient cu apã si suc de lãmâie sã nu se oxideze.
2) Cresteazã pieptul de ratã si condimenteazã.
3) Pune gutuile la fiert cu zahãrul, scortisoara si apã sã acopere.
4) Se pune untul la topit si se adaugã gutuile la prãjit pe ambele pãrti.
5)Pune la prãjit pieptul cu uleiul de mãsline, cu pielea în jos, când sa rumenit frumos pe ambele pãrti se scoate pe farfuria de servit.
În sosul rãmas de la fripturã se pune maizena, smântâna si vinul de Porto si se lasã sã se îngroase la foc mic.
Serveste pieptul tãiat felii, cu sos de Porto si garnitura de gutui.
Merge si cu garniturã de castane sau cartofi.
Pentru o cinã specialã o recomand cu drag:)
Poftã bunã!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii