autor:

Andreea Morar

» » Mancaruri cu carne

Pilaf cu pulpe de pui

Autor: Andreea Morar (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 septembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea Morar (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 septembrie 2011

Ingrediente
- 6 pulpe inferioare de pui,, - o ceapa,, - un morcov,, - 1 cana si 1/2 de orez (eu am folosit cu bob lung, un sortiment special pentru pilaf...nu dau nume ca sa nu fac reclama),, - 1 conserva de ciuperci feliate (210g),, - putin ulei,, - 4 cani cu apa,, - sare, curry.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

27 voturi

Mod de preparare

- Pulpele se spala si se pun la fiert intr-un vas separat cu apa si putina sare (se poate pune delikat sau vegeta).
- Ceapa si morcovul se curata si se spala.
- Ceapa se toaca marunt, iar morcovul se da pe razatoarea mica.
- Dupa ce s-au fiert pulpele, se scot din apa si, optional, se indeparteaza pielita. Eu o scot pentru ca nu prea e sanatoasa si...oricum nu imi place.
- In cratita in care vom face pilaful se pune putin ulei la incalzit si se caleste ceapa pana se inmoaie putin, apoi se adauga si morcovul ras.
- Avand in vedere ca sunt necesare 4 cani cu apa pentru o cana - o cana si 1/2 de orez, vedem cata apa ne-a ramas in vasul in care s-au fiert pulpele.
- In cazul meu, am avut 2 cani cu apa de la pulpe si am completat cu alte 2 cani cu apa, pe care le-am adaugat la ceapa si morcov.
- In aceasta "supa" se adauga orezul si se lasa la fiert la foc mic, ca sa nu se lipeasca.
- Dupa cateva minute, cand s-a umflat putin orezul, se pun in cratita si pulpele si ciupercile din conserva, scurse in prealabil.
- Nu este un timp exact de fierbere, dar se lasa pe foc mic pana cand scade apa. Se amesteca din cand in cand ca sa nu se lipeasca.
- Se condimenteaza dupa gust. Eu am pus si putin curry, care i-a dat o aroma deosebita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu pulpe de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pilaf de orez cu pulpe de pui

Pilaf de orez cu pulpe de pui

Se spala si se curata pulpele, se pun sa se prajeasca in putin ulei. Ceapa se curata si se taie

75 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pilaf de orez cu legume și pulpe de pui

Pilaf de orez cu legume și pulpe de pui

Rețeta aceasta este ușor și repede de făcut și este perfectă pentru orice zi din săptămână.

30 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Nyk , 02 iulie 2017

    Cred ca o sa iasa bun, promit ca incerc, reteta pare usor de facut

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 15 iulie 2012

    Bun de tot.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

27 voturi

Ingrediente

  • - 6 pulpe inferioare de pui,
  • - o ceapa,
  • - un morcov,
  • - 1 cana si 1/2 de orez (eu am folosit cu bob lung
  • un sortiment special pentru pilaf...nu dau nume ca sa nu fac reclama),
  • - 1 conserva de ciuperci feliate (210g),
  • - putin ulei,
  • - 4 cani cu apa,
  • - sare
  • curry.

Raporteaza reteta

Retete
de Andreea Morar
Supa de zarzavat cu conopida (reteta de la bunica)

Supa de zarzavat cu conopida (reteta de la bunica)

- Se curata ceapa, morcovii si telina. - Ceapa se toaca marunt, iar morcovii si telina se dau pe

8 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Chec (aproape ca la mama acasa)

Chec (aproape ca la mama acasa)

1. Se porneste cuptorul si se pregatesc tavile (se ung cu ulei si se tapeteaza cu faina). 2. Se

14 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Nyk

Cred ca o sa iasa bun, promit ca incerc, reteta pare usor de facut

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Copane cu cartofi la cuptor