Ingrediente
2 kg ardei gras, 1/2 kg rosii, 1/2 kg telemea oaie, 5 oua, 150 ml ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
4 voturi
Mod de preparare
Uleiul se incinge intr-un vas destul de adanc,apoi se adauga ardeii curatati,spalati,strcurati si taiati bucati mici.Se amesteca pana se inmoaie,apoi se adauga rosiile curatate,spalate si taiate cubulete mici,continuand amestecul.Se adauda spre final temeleaua sfaramata si ouale batute spuma.Se mai lasa 10 min dupa care se ia de pe foc.
Se serveste cald sau rece dupa preferinta.
La servire se mai poate presara deasupra telemea.
Orixi buna!(Pofta buna!)
Se serveste cald sau rece dupa preferinta.
La servire se mai poate presara deasupra telemea.
Orixi buna!(Pofta buna!)
constanta proca (Chef de cuisine) , 12 august 2010
Super !