autor:

Dan65

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Piure de cartofi

Autor: Dan65 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 octombrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dan65 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 octombrie 2012

Ingrediente
Pentru 4 portii: -500g cartofi. -100ml lapte. -50g unt. -Vegeta sau Delik'at de legume. -Sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja. Se taie cuburi de marime medie si se pun la fiert intr-o oala cu 2 lingurte de sare. Ii incercam cu furculita din cind in cind pentru a vedea daca sunt fierti. Cind cartofii sunt fierti, scurgem apa in care au fiert, lasind 2-3 linguri de apa. Adaugam untul cind sunt inca fierbinti si incepem sa ii mixam cu mixerul. Cind cartofii au fost zdrobiti si au devenit ca o pasta, iar untul s-a topit, adaugam laptele incalzit in prealabil, continuand sa amestecam cu mixerul sau cu o lingura de lemn.Cantitatea de lapte poate fi marita sau diminuata, in functie de consistenta pe care vrem sa o aibe pireul. Cind laptele a fost incorporat, pentru ca pireul sa aibe un gust deosebit, adaugam o lingurita de Vegeta sau Delik'at de legume. Mai amestecam putin, pina cind codimentul este bine incorporat in compozitie. Potrivim de sare si servim la masa. Se serveste cald ca si garnitura la ori ce tip de friptura sau gratar. A doua zi cind pireul este rece si vrem sa il consumam, il putem reincalzi pe aragaz adaugind putina apa calda, in care au fiert cartofii si pe care am pus-o deoparte cu o zi inainte sau putin lapte cald. Asa piure-ul isi recapata gustul ca si cind ar fi proaspat facut.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Piept de pui la hot-pan cu piure de cartofi si salata de varza

Piept de pui la hot-pan cu piure de cartofi si salata de varza

Condimentam carnea cu vegeta si prajim in tigaia hot -pan la 120 grade C timp in care o mai intoarcem.

4 voturi    5 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Sufleu cu piure de cartofi si pulpe de pui

Sufleu cu piure de cartofi si pulpe de pui

Cartofii se curata, se spala,se taie bucati si se pun la fiert in apa cu sare. In timp ce cartofii

1 vot    2 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru 4 portii: -500g cartofi. -100ml lapte. -50g unt. -Vegeta sau Delik'at de legume. -Sare

Raporteaza reteta

Retete
de Dan65
Salata de castraveti cu smantana si usturoi

Salata de castraveti cu smantana si usturoi

Se iau castravetii, se curata de coaja, se dau pe razatoarea de feliat (sau ii taiati rondele cit

8 voturi    2 comentarii
15 min
Salate de legume
Pilaf de orez cu legume

Pilaf de orez cu legume

Se spala si se curata de coaja toate legumele. Se taie cit mai marunt ceapa. Se taie in cubulete

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Risoto Mantovano (Orez Mantovan)

Risoto Mantovano (Orez Mantovan)

Este o reteta italiana specifica provincie Mantova. Intr-o cratita,anti aderenta,punem orezul la

3 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Draniki