Mai intai prepari sosul: intr-o craticioara mica se aureste in ulei catelul de usturoi zdrobit, se pune sucul de rosii, ardei iute, sare, zahar si mustar si se fierbe 5 min cu capac , se adauga frunza de busuioc si se stinge focul.
Blatul: faina se pune intr-un castron , se face un gol in mijloc, se pune drojdia faramitata , se presara zaharul si se toarna putina apa calda (din cei 150 ml) se amesteca usor si se lasa la dospit 15 min , acoperit cu un prosop.
Dupa ce a dospit, se pune galbenusul, sare, si se toarna treptat restul de apa calda. Se framanta cu uleiul caldut si se lasa din nou la crescut 20 min. Se intinde o foaie si se aseaza in tava unsa cu ulei (marimea tavii: 22/32 cm). Se inteapa foaia cu furculita din loc in loc. Se mai lasa 10 min la cald.
Se pun 2-3 linguri din sosul preparat pe foaie si se presara oregano (important). Se aseaza feliute se salam si bacon taiate foarte subtiri, se acopera uniform cu un strat de cascaval sau mozzarella, se pun suvite de ardei gras si masline.
Se pune tava in cuptorul incins dinainte si se coace la foc mediu 35 min.
Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta.
Placinte cu branza dulce
Incearca cea mai simpla reteta de chiftelute fragede in sos de rosii, cu arome mediteraneene si busuioc proaspat. Ideala...
Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii