autor:

Anca

» » Paste si pizza

Pizza

Autor: Anca (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 07 aprilie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 07 aprilie 2015

Ingrediente
Blat:, 1 lingurita cu varf drojdie, 1 lingura zahar, 300 g faina, 200 ml apa calduta, 3 linguri ulei, 20 g unt topit, sare, Topping:, suc de rosii sau ardei, 2-3 cabanosi, 50 g cascaval, 100 g mozzarella, 100 g rosii, 100 g ardei, 2 ciuperci

Dificultate: Medie Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se amesteca drojdia cu zaharul, 3-4 linguri de apa calduta si 3 linguri de faina, se formeaza o maia si se lasa sa creasca 10 minute la cald.

Dupa cele 10 minute in care creste maiaua se ia un bol cu 250 g de faina, iar in mijlocul acesteia se formeaza o mica adancitura in care se adauga untul topit si usor racit, uleiul, sarea, maiua si apa calduta. Se amesteca bine si se framanta pana se obtine o coca elastica (daca este prea tare se mai adauga apa, respectiv daca este prea moale adaugam putina faina). Dupa ce ce se framanta 5 minute se lasa la dospit 20 minute intr-un loc cald pana isi dubleaza volumul.

Dupa ce a crescut aluatul, acesta se aseaza in tava acoperita cu hartie de copt si se intinde cu degetele spre marginile tavii pana ce acesta acopera uniform intreaga suprafata a acesteia. Se unge cu suc de rosii sau de ardei si se presara deasupra ciupercile, ardeii si maslinele feliate, cabanosul usor calit si rosiile taiate cubulete.

Se introduce in cuptorul incalzit in prealabil timp de 10 minute. Dupa 10 minute in care se coace la foc mic, se adauga mozarella si cascavalul si se mai lasa in cuptor inca 10 minute la foc mediu.

Dupa ce se scoate din cuptor se poate adauga putin suc de rosii sau ketchup in forme grafice si se acopera tava cu un prosop.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza de iarna cu gogosari

Pizza de iarna cu gogosari

Se face aluat din faina cu drojdia muiata in laptele caldut. Cand s-a omogenizat lasam la crescut

3 voturi    1 comentariu
1h
Paste si pizza
Pizza cu sos de rosii

Pizza cu sos de rosii

Prepararea aluatului: Faina, sarea si drojdia se pun intr-un vas, se adauga uleiul si apa fierbinte

16 voturi    10 comentarii
1h
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • Blat:
  • 1 lingurita cu varf drojdie
  • 1 lingura zahar
  • 300 g faina
  • 200 ml apa calduta
  • 3 linguri ulei
  • 20 g unt topit
  • sare
  • Topping:
  • suc de rosii sau ardei
  • 2-3 cabanosi
  • 50 g cascaval
  • 100 g mozzarella
  • 100 g rosii
  • 100 g ardei
  • 2 ciuperci

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

1 vot    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Penne arabiata