autor:

Anca

» » Paste si pizza

Pizza

Autor: Anca (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 07 aprilie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 07 aprilie 2015

Ingrediente
Blat:, 1 lingurita cu varf drojdie, 1 lingura zahar, 300 g faina, 200 ml apa calduta, 3 linguri ulei, 20 g unt topit, sare, Topping:, suc de rosii sau ardei, 2-3 cabanosi, 50 g cascaval, 100 g mozzarella, 100 g rosii, 100 g ardei, 2 ciuperci

Dificultate: Medie Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se amesteca drojdia cu zaharul, 3-4 linguri de apa calduta si 3 linguri de faina, se formeaza o maia si se lasa sa creasca 10 minute la cald.

Dupa cele 10 minute in care creste maiaua se ia un bol cu 250 g de faina, iar in mijlocul acesteia se formeaza o mica adancitura in care se adauga untul topit si usor racit, uleiul, sarea, maiua si apa calduta. Se amesteca bine si se framanta pana se obtine o coca elastica (daca este prea tare se mai adauga apa, respectiv daca este prea moale adaugam putina faina). Dupa ce ce se framanta 5 minute se lasa la dospit 20 minute intr-un loc cald pana isi dubleaza volumul.

Dupa ce a crescut aluatul, acesta se aseaza in tava acoperita cu hartie de copt si se intinde cu degetele spre marginile tavii pana ce acesta acopera uniform intreaga suprafata a acesteia. Se unge cu suc de rosii sau de ardei si se presara deasupra ciupercile, ardeii si maslinele feliate, cabanosul usor calit si rosiile taiate cubulete.

Se introduce in cuptorul incalzit in prealabil timp de 10 minute. Dupa 10 minute in care se coace la foc mic, se adauga mozarella si cascavalul si se mai lasa in cuptor inca 10 minute la foc mediu.

Dupa ce se scoate din cuptor se poate adauga putin suc de rosii sau ketchup in forme grafice si se acopera tava cu un prosop.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
pizza  picanta

pizza picanta

In apa calduta se dizolva drojdia, se toarna peste faina si sa amesteca. Se adauga uleiul si se

8 voturi    1 comentariu
20 min
Aperitive cu carne
Pizza taraneasca

Pizza taraneasca

Se prepara un aluat putin mai consistent decta cel de clatite, dintr-un ou si faina si apa. Se lasa

28 voturi    1 comentariu
1h
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • Blat:
  • 1 lingurita cu varf drojdie
  • 1 lingura zahar
  • 300 g faina
  • 200 ml apa calduta
  • 3 linguri ulei
  • 20 g unt topit
  • sare
  • Topping:
  • suc de rosii sau ardei
  • 2-3 cabanosi
  • 50 g cascaval
  • 100 g mozzarella
  • 100 g rosii
  • 100 g ardei
  • 2 ciuperci

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

47 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Pizza cu branza de vaci