Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 aprilie 2012
Ingrediente
Aluatul pizza:, 200 ml apa, 300 gr faina, 15 gr drojdie, 2 linguri ulei, 1 lingurita zahar, 1 praf de sare, , , Umplutura:, 5 linguri bulion, busuioc uscat, 80 gr salam de porc, 150 gr sunca Praga, 6 felii bacon crud uscat, 1 rosie, 1/2 ardei rosu, 50 gr ciuperci din conserva, 3-4 masline negre fara samburi, 50 gr branza de oi (se poate si mai mult)
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
2 voturi
Mod de preparare
In primul rand pregatim aluatul, drojdia o dizolvam in apa calduta cu zaharul, adaugam putina faina si amestecam energic, lasam apoi 10-15-min la loc cald. Apoi adaugam restul de faina cu un praf de sare si framantam un aluat elastic pe care il lasam la loc cald 10 min. Apoi intindem aluatul si il asezam intr-o tava de pizza uns cu ulei, eu am intins cu mana direct in tava :)
Ungem cu bulionul, presaram busuioc uscat,apoi asezam ingredientele: salam, sunca, rosii, ardei taiate felii, ciupercile bine scurse, maslinele taiate, felii de bacon si branza de oi.
Se coace in cuptor pana ce devine rumen deasupra, cca 30 min.
Ungem cu bulionul, presaram busuioc uscat,apoi asezam ingredientele: salam, sunca, rosii, ardei taiate felii, ciupercile bine scurse, maslinele taiate, felii de bacon si branza de oi.
Se coace in cuptor pana ce devine rumen deasupra, cca 30 min.
