autor:

autor

» » Paste si pizza

Pizza Calzone la Strada

    Reteta postata pe: 21 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 21 februarie 2014

Ingrediente
Pentru aluat:, 600 g făină,, 2 pliculeţe (de 7 g) drojdie uscată,, 50 ml ulei de floarea soarelui,, 20 g zahăr, 15 g sare,, 400 ml apă caldă, Pentru sos:, 500 g roşii pasate,, 10 g zahăr,, 2 g oregano,, 2 g busuioc,, 30 ml ulei de măsline,, 5 g sare, Pentru umplutură:, 200 g ciuperci,, 300 g caşcaval,, 200 g şuncă,, 100 g măsline negre fără sâmburi

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

1 vot

Mod de preparare

Pentru aluat: Se amestecă drojdia cu zahărul şi 100 ml apă c aldă şi se pune la dospit. După dospire, se amestecă cu făina, sarea, uleiul şi încă 300 ml apă caldă. Se frământă şi se lasă la dospit. Nu e nici o problemă dacă în acest moment aluatul e mai lipicios.

Pentru sos: Se amestecă toate ingredientele, în afară de ulei, pe care îl punem doar la sfârşit.

Pentru umplutură: Se taie fâşii şunca, măslinele şi ciupercile. Caşcavalul se dă pe răzătoarea mică. Se amestecă toate. 50 g caşcaval îl păstrăm pentru ornat.

Cum procedezi: Când aluatul s-a dospit, se ia câte un pumn din el (de mărimea unei gogoşi) pe care îl mai putem frământa cu un pic de făină dacă e tot lipicios. Apoi pe o suprafaţă înfarinată, se întinde rotund şi subţire. Jumătate se unge cu sos.Se pune umplutura. Se îndoaie şi se apasă marginile.Se unge deasupra din nou cu sos, se presară caşcaval şi opţional puţin oregano.Se coace în cuptorul încins la foc moderat 7-10 minute.

Mai multe delicii culinare gasiti pe blogul Betty's Kitchen.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Calzone la Strada" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Fettucine Alfredo cu creveti

Fettucine Alfredo cu creveti

Se fierb pastele fettucine in apa cu sare si putin ulei; intotdeauna se lasa 5 minute mai mult decat

13 voturi    9 comentarii
25 min
Paste si pizza
Gnocchi de cartofi

Gnocchi de cartofi

Fierbem cartofii curatati de coaja in apa cu sare,timp de 15 minute; Ideali sunt cartofii cu coaja

2 voturi    3 comentarii
45 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

1 vot

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 600 g făină,
  • 2 pliculeţe (de 7 g) drojdie uscată,
  • 50 ml ulei de floarea soarelui,
  • 20 g zahăr
  • 15 g sare,
  • 400 ml apă caldă
  • Pentru sos:
  • 500 g roşii pasate,
  • 10 g zahăr,
  • 2 g oregano,
  • 2 g busuioc,
  • 30 ml ulei de măsline,
  • 5 g sare
  • Pentru umplutură:
  • 200 g ciuperci,
  • 300 g caşcaval,
  • 200 g şuncă,
  • 100 g măsline negre fără sâmburi

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

104 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Macaroane cu branza de oaie