Pentru aluat: Se amestecă drojdia cu zahărul şi 100 ml apă c aldă şi se pune la dospit. După dospire, se amestecă cu făina, sarea, uleiul şi încă 300 ml apă caldă. Se frământă şi se lasă la dospit. Nu e nici o problemă dacă în acest moment aluatul e mai lipicios.
Pentru sos: Se amestecă toate ingredientele, în afară de ulei, pe care îl punem doar la sfârşit.
Pentru umplutură: Se taie fâşii şunca, măslinele şi ciupercile. Caşcavalul se dă pe răzătoarea mică. Se amestecă toate. 50 g caşcaval îl păstrăm pentru ornat.
Cum procedezi: Când aluatul s-a dospit, se ia câte un pumn din el (de mărimea unei gogoşi) pe care îl mai putem frământa cu un pic de făină dacă e tot lipicios. Apoi pe o suprafaţă înfarinată, se întinde rotund şi subţire. Jumătate se unge cu sos.Se pune umplutura. Se îndoaie şi se apasă marginile.Se unge deasupra din nou cu sos, se presară caşcaval şi opţional puţin oregano.Se coace în cuptorul încins la foc moderat 7-10 minute.
Mai multe delicii culinare gasiti pe blogul Betty's Kitchen.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.
Tocanita de ardei copt cu carne de porc
De pofta, nu de foame......neste legume porcine....:)))))
Rulouri din piept de porc la slow cooker Crock-Pot
Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Îmi place
Distribuie
Comentarii