autor:

denisa andreea

» » , Aluaturi si Foietaje, Paste si pizza

Pizza cu legume

Autor: denisa andreea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 aprilie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: denisa andreea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 aprilie 2013

Ingrediente
1 cub drojdie de 25g,, 350ml apa calda,, 500g faina,, 1 lingura ulei,, 1 praf sare., Pentru umplutura:, -150g cas dulce sau mozzarella,, 200g ciuperci albe,, cateva bucati broccoli congelat,, 1 bucata praz,, sos rosii.

Dificultate: Ridicata Timp: 2h 25 min

0 voturi

Mod de preparare

Pentru aluat, intr-un bol mic se pun apa si drojdia si se amesteca sa se dizolve. Se lasa deoparte pana ce drojdia incepe sa faca basici.

Se cerne faina, se face o adincitura in mijlocul ei si se pune amestecul de drojdie, ulei si sare. Cu o spatula se amesteca ingredientele si apoi se framanta cu mana un aluat elastic. Aluatul se lucreaza pe masa pana cand se dezlipeste de mana.

Se unge cu ulei un vas, se pune aluatul adunat ca o bila ,deasupra se face o taietura asemena unei cruci, se acopera si se lasa sa creasca 1-1/2-2 ore pana cand isi dubleaza volumul.

Aluatul crescut se imparte in jumatate si din fiecare parte se intinde cate o foaie. Fiecare foaie se asaza in cate o tava si se unge cu sos de rosii. Peste sos se pune branza si apoi umplutura.

Pentru umplutura, intr-o tigaie cu putin ulei se soteaza ciupercile curatate si spalate cu broccoli pus cum este, congelat. Se potriveste de sare si piper si dupa ce s-au inmuiat se pun peste aluatul cu sos si branza.

Se da pizza la cuptor pentru 25 de minute si cand se aduce la masa se pun deaspura rondele de praz.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza de post cu legume congelate

Pizza de post cu legume congelate

Se face blatul de pizza ca si la o alta pizza, sau se pot folosi felii de paine care au fost prajite

11 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza
Pizza cu legume

Pizza cu legume

Pentru aluat, punem intr-un castron faina. Facem o adancitura in care faramitam drojdia si punem

4 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

2h 25 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 cub drojdie de 25g,
  • 350ml apa calda,
  • 500g faina,
  • 1 lingura ulei,
  • 1 praf sare.
  • Pentru umplutura:
  • -150g cas dulce sau mozzarella,
  • 200g ciuperci albe,
  • cateva bucati broccoli congelat,
  • 1 bucata praz,
  • sos rosii.

Raporteaza reteta

Retete
de denisa andreea
Crema de Vanilie cu Frisca

Crema de Vanilie cu Frisca

Se freaca galbenusurile cu 100 g zahar, se dilueaza cu lapte, apoi se pune pe bain-marie si se bate

12 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

1 vot    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste radiatori