autor:

Sidy

» » Paste si pizza

Pizza cu tocanita de ciuperci

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 12 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 12 mai 2010

Ingrediente
400 g faina, 1 pachet drojdie uscata- 7g, 1 pachet praf de copt, 1 lingurita sare, 1 lingurita zahar, 4 linguri ulei, 220 ml apa calduta, 300 g tocanita de ciuperci, 250 g cascaval, 4 oua, 250 g bacon, 250 g carnat afumat, 100 g iaurt( smantana), 2 fire ceapa verde, oregano, rozmarin, curry, ketchup

Dificultate: Medie Timp: 2h 10 min

10 voturi

Mod de preparare

Aluatul l-am facut in masina de paine( se poate framanta si cu mana daca doriti).Am pus ingredientele in urmatoarea ordine:
- apa
- sare
- ulei
- faina
- praful de copt
- drojdia
- zaharul
dupa care am programat masina pe programul DOUGH.
Baconul si carnatul le-am taiat felii apoi le-am prajit in putin ulei.
Cand aluatul a fost gata crescut, l-am pus pe masa presarata cu faina si am intins aluatul de forma tavii in care urma sa coc pizza.
Intr-o tava mare am pus hartie de copt pe care am uns-o cu putin unt(ulei)si am asezat blatul de pizza gata intins.Am uns cu ketchup, dupa care am intins cu lingura tocanita de ciuperci pe care le-am taiat marunt cand le-am facut.Peste ciuperci am presarat baconul si carnatul prajit.
Ouale le-am spart si le-am batut bine cu iaurtul si cu ceapa verde curatata si taiata marunt. Compozitia am rasturnat-o peste bacon si carnat, dupa care am razuit cascavalul si am presarat putin ketchup.
Am dat tava la cuptorul dinainte incalzit si am lasat sa se coaca 50-60 minute.
Se serveste cu ketchup sau ce sos preferati.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu tocanita de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu carnat si smantana

Paste cu carnat si smantana

Carnatul se pune in tigaie in putin ulei de masline, nu inainte de a-i scoate pielita si a forma

4 voturi    0 comentarii
20 min
Paste si pizza
Ravioli cu ciuperci

Ravioli cu ciuperci

Se fierb Ravioli cum scrie pe punga. Se face un sos astfel: se topeste untul intr-o tigaie, se adaugasmintina

9 voturi    3 comentarii
20 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 42 %
239.99 lei
139.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iulie 2010

    O bunatate !

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

    Foarte interesanta reteta......

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

    Foarte bun! Si eu pregatesc aluatul tot la masina de paine, la acelasi program. Numai ca il introduc in cuptor pentru 10 minute si abia apoi adaug ingredientele.Asa evit sa se formeze stratul acela moale inte coca si ingrediente...

Dificultate

Medie

Timp

2h 10 min

10 voturi

Ingrediente

  • 400 g faina
  • 1 pachet drojdie uscata- 7g
  • 1 pachet praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 4 linguri ulei
  • 220 ml apa calduta
  • 300 g tocanita de ciuperci
  • 250 g cascaval
  • 4 oua
  • 250 g bacon
  • 250 g carnat afumat
  • 100 g iaurt( smantana)
  • 2 fire ceapa verde
  • oregano
  • rozmarin
  • curry
  • ketchup

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

69 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

232 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

25 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

2 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Penne Rigati cu legume